مرکز اخبار فیلم ایران اسلامی

تابه‌حال چیزی درباره روغن ماکادمیا شنیده‌اید یا این سؤال برایتان مطرح شده که روغن ماکادمیا برای چی خوبه؟ این روغن گیاهی کاربردها و فواید بسیاری دارد، مخصوصا برای مراقبت از پوست و مو. فواید این روغن گیاهی بابت مواد مغذی، اسیدهای چرب و پتاسیم آن است. هرآنچه لازم است درباره این روغن پرخاصیت بدانید، در این مقاله خواهید خواند. با ما همراه باشید. کاربردهای روغن ماکادمیا چیست؟ این روغن مفید از دانه درخت ماکادمیا بومی استرالیا گرفته می‌شود و در دمای اتاق مایعی شفاف و زردرنگ است که معمولا خالص استفاده می‌شود. با رایج‌ترین کاربردهای این روغن مفید در ادامه آشنا می‌شوید. ۱. آشپزی روغن گیاهی ماکادمیا یکی از بهترین روغن‌هایی است که می‌توانید برای آشپزی سالم استفاده کنید. نقطه دود این روغن از بسیاری روغن‌های دیگر مانند روغن زیتون بالاتر است و این باعث می‌شود برای سرخ‌کردن هم مناسب باشد. ۲. مراقبت از پوست این روغن گیاهی یکی از اجزای مهم بسیاری از محصولات مراقبت از پوست است. ممکن است بپرسید که «آیا فرد می‌تواند روغن خالص را مستقیما روی پوستش بمالد؟» خب بهتر است ابتدا این روغن را روی قسمت کوچکی از پوست‌تان بمالید و آن را آزمایش کنید. برخی از افراد ممکن است پس از استفاده مستقیم این روغن روی پوست، دچار جوش شوند. افرادی که به آجیل درختی آلرژی دارند نباید از روغن ماکادمیا استفاده کنند. ۳. تقویت مو بسیاری از افراد از روغن دانه ماکادمیا خالص برای تقویت مو و حالت‌دادن به آن استفاده می‌کنند. افرادی که از این روغن گیاهی به‌عنوان نرم‌کننده و حالت‌دهنده مو استفاده می‌کنند معتقدند که این روغن گیاهی برای تقویت، صافی و درخشندگی موها بسیار مفید است. خواص روغن ماکادمیا ۱. تقویت سلامت قلب مصرف روغن ماکادمیا بر, ...ادامه مطلب

کمپانی‌های بزرگ محصولات مراقبت از پوست به ما یاد داده‌اند روتین پوستی از صبح زود شروع می‌شود و تا آخر شب ادامه دارد اما کسی درباره اهمیت خواب شب به ما چیزی نگفته است درحالی‌که اصل ماجرا همین خواب ۸ساعته است. اینکه در طول شبانه‌روز چند ساعت و با چه کیفیتی می‌خوابیم، مستقیما بر سلامت، زیبایی و درخشندگی پوست ما تأثیر می‌گذارد. همراهمان باشید تا بیشتر برایتان توضیح دهیم. کم‌خوابی چه اثرات مخربی برای پوست دارد؟ حلقه‌های تیره زیر چشم به‌وضوح نشان می‌دهند که نیمه‌شب آب بدن خشک می‌شود. خشکی پوست و گودی زیر چشم‌ها نشانه همین کم‌آبی بدن ناشی از خستگی است. شواهد نشان می‌دهند کسانی که کمتر از ۸ ساعت در شبانه‌روز می‌خوابند، بدن دهیدراته‌تری نسبت به سایر افراد دارند. هرچه این کم‌خوابی بیشتر شود، آب‌رسانی بدن به‌مرور زمان کمتر می‌شود تا جایی که چیزی جز یک بدن خشک و دهیدراته باقی نمی‌ماند. رفته‌رفته خاصیت ارتجاعی پوست کمتر می‌شود و اینجا شروع آسیب‌های پوستی است. خوابیدن چطور به سلامت پوست کمک می‌کند؟ خواب چوب جادویی نیست که بعد از یک یا دو شب اثر مثبتش را ببینید اما اثرات منفی نخوابیدن مثل پلک‌های آویزان، چشمان متورم، حلقه‌های تیره زیر چشم، پوست رنگ‌پریده و چین‌و‌چروک بیشتر پوست حتی بعد از یک شب کم‌خوابی قابل‌مشاهده است. حالا فکر کنید به‌جای یک شب، هر شب دیر بخوابید و صبح زود بیدار شوید. اگر از تأثیر خواب بر سلامت پوست مطمئن نیستید، این بخش را با دقت بیشتری بخوانید. ۱. سلول‌های پوست بازسازی می‌شوند پس از یک روز طولانی مبارزه با اشعه ماوراءبنفش، آلودگی‌ها، تعریق و دفع سموم، پوست به استراحت و بازسازی نیاز دارد. با افزایش سن، تولید سلول‌های پوستی بیشتر زمان می‌برد. هرقدر سرعت گردش سلول‌ها بی, ...ادامه مطلب

اگر از طعم پنیر ماسکارپونه لذت می‌برید، مسلما نمی‌توانید از کیک با پنیر ماسکارپونه بگذرید. در این مقاله، طرز تهیه چند نمونه از این کیک‌ها را آموزش داده‌ایم. ۱. طرز تهیه کیک تمشک با پنیر ماسکارپونه زمان آماده‌سازی: ۲ ساعتزمان پخت: ۱۰ ذقیقه مواد لازم برای تهیه ۲۴ عدد کیک کوچک ۱ فنجان آرد ساده؛ ۲ قاشق شکر کاستر (شکر نانوایی که ذراتش کمی از ذرات شکر قنادی درشت‌ترند)؛ ۱۰۰ گرم کره بی‌نمک (سرد و خردشده)؛ ۱ عدد زرده تخم‌مرغ (اندکی زده‌شده)؛ نصف قاشق غذاخوری آب سرد؛ ۲۵۰ گرم تمشک؛ ۲۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه؛ نصف قاشق غذاخوری اسانس وانیل. طرز تهیه مرحله اول آرد، شکر و کره را درون مخلوط‌کن بریزید و آنها را با هم کاملا مخلوط کنید. همان‌طور که مخلوط‌کن روشن است، زرده تخم‌مرغ و آب را هم به آن اضافه کنید. مواد را آن‌قدر مخلوط کنید تا به شکل خمیر درآیند. سپس خمیر را روی سینی یا هر سطح دیگر که روی آن کمی آرد پاشیده‌اید قرار دهید. آرد باعث می‌شود خمیر به سینی نچسبد. بعد خمیر را آنقدر ورز دهید تا کاملا صاف و یکدست شود. سپس خمیر را به‌شکل دایره‌ای به ضخامت ۱۰ سانتی‌متر درآورید و داخل یک کاغذ روغنی بپیچید و آن را ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید. مرحله دوم فر را روشن کنید و روی دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید. با استفاده از وردنه خمیر آماده‌شده را تا ضخامت ۴ میلی‌متر باز کنید. سپس ۲۴ برش دایره‌ای با قطر ۵ سانتی‌متر از این خمیر جدا کنید. پس از این کار، خمیرهای دایره‌ای‌شکل را درون ماهیتابه نچسب گذاشته و با استفاده از چنگال روی ۲۴ خمیر را به‌آرامی ۲ بار سوراخ کنید. مراقب باشید چنگال از خمیر عبور نکند. خمیرها را ۱۵ دقیقه در یخچال بگذارید تا خود را بگیرند و کمی سفت شوند. مرحله سوم در این مرحله ۲۴ تکه خمیر ر, ...ادامه مطلب

برخی از افراد نمی‌دانند پنیر ماسکارپونه چیست. ماسکارپونه همان پنیری است که در چیز کیک استفاده می‌شود. اگر مایلید بیشتر درباره آن بدانید، حتما این مقاله را بخوانید. هرآنچه را که باید درباره این پنیر بدانید، در ادامه گفته‌ایم. پنیر ماسکارپونه چیست؟ پنیر ماسکارپونه پنیر خامه‌ای غلیظی است که در بیشتر سس‌ها، چیزکیک‌ها و همچنین دسر تیرامیسو استفاده می‌شود. طعم ملایم، خنثی و تقریبا کره‌ای این پنیر به‌راحتی با بیشتر غذاهای لوکس و سیرکننده عجین می‌شود. تفاوت پنیر خامه‌ای و پنیر ماسکارپونه چیست؟ اگرچه گاهی‌ در تهیه برخی غذاهای حاوی پنیر، پنیر خامه‌ای جایگزین پنیر ماسکارپونه می‌شود یا حتی برخی از افراد پنیر خامه‌ای را با ماسکارپونه اشتباه می‌گیرند، بین این دو تفاوت مهمی وجود دارد. پنیر خامه‌ای از شیر کامل درست می‌شود، اما ماده اصلی پنیر ماسکارپونه خامه غلیظ است. در حقیقت این پنیر لاکتیکی به‌سادگی با افزودن آب لیموترش به خامه غلیظی که گرم و سپس خنک و آب‌گرفته شده درست می‌شود. ماسکارپونه بیشتر از خامه درست شده است و به همین دلیل این ماده خوراکی پرچرب است. ارزش غذایی پنیر ماسکارپونه جدول زیر ارزش غذایی ۲۸ گرم ماسکارپونه را نشان می‌دهد: ماده غذایی مقدار کالری ۱۲۰ سدیم ۱۰ میلی‌گرم کربوهیدرات، فیبر و قند ۰ پروتئین ۲ گرم کلسیم ۴۰ میلی‌گرم ۱. کربوهیدرات ماسکارپونه فاقد کربوهیدرات است و به همین دلیل بهترین ماده غذایی برای افرادی است که علاقه‌ای به کربوهیدرات ندارند. ۲. چربی‌ها تمام کالری این پنیر تقریبا از چربی موجود در این پنیر حاصل می‌شود. فقط در یک وعده مصرف پنیر ماسکارپونه (حدود ۱۴ گرم) بیش از ۷۰درصد چربی اشباع‌شده وجود دارد. ۳. پروتئین این پنیر پروتئین بسیار کمی دارد. در هر, ...ادامه مطلب

امروزه روغن‌های گیاهی جای خود را در زندگی ما باز کرده‌اند و بسیار محبوب شده‌اند. یکی از این روغن‌های گیاهی و مفید روغن مارولا است که در بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود. این روغن اسیدهای آمینه، اسیدهای چرب و آنتی‌اکسیدان‌هایی دارد که برای سلامت پوست، مو و ناخن مفیدند. در ادامه، با خواص روغن مارولا و نحوه استفاده از آن آشنا می‌شویم و عوارض جانبی و نکات احتیاطی برای مصرف آن را بیان می‌کنیم. مارولا چیست؟ درخت مارولا (Sclerocarya birrea) بومی بخش‌هایی از جنوب آفریقاست. در گذشته این درخت خودرو و کمیاب بود، ولی امروزه کاشته می‌شود. درخت مارولا در دوران باستان مقدس بود و آن را با باروری و ازدواج موفق مرتبط می‌دانستند. گفته می‌شود که میوه تخمیرشده درخت مارولا موجب مستی فیل‌ها می‌شود. ظاهرا فیل‌ها نیز طعم لذیذ میوه‌های این درخت را به‌اندازه انسان‌ها دوست دارند. در سراسر آفریقا از بخش‌های مختلف درخت مارولا در آشپزی و طب سنتی استفاده می‌شود. هر میوه مارولا یک هسته قهوه‌ای سفت با مغزی سفید و نرم دارد. معمولا روغن مارولا از همین هسته‌ها استخراج می‌شود. البته می‌توان آن را از پوسته بیرونی هسته نیز به دست آورد. روغن مارولا زرد کم‌رنگ است و رایحه‌ای آجیلی دارد. این روغنِ سرشار از پروتئین به‌راحتی جذب می‌شود و روغن مفیدی برای مراقبت از پوست و مو است. هزاران سال است که مردم در مناطق جنوبی آفریقا از این روغن برای مصارف خوراکی و دارویی و آیین‌های سنتی خود استفاده می‌کنند. درخت مارولا ترکیبات روغن مارولا بافت سبک و رطوبت زیاد روغن مارولا آن را به روغنی محبوب برای پوست، مو و ناخن تبدیل کرده است و از آن در طیف گسترده‌ای از محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود. می‌توان اسانس این, ...ادامه مطلب

خشکی پوست یکی از عذاب آور ترین مشکلات پوستی است که بیشتر مردم به آن دچار می شوند و همه به دنبال روش های طبیعی و موثری هستند که این خشکی را درمان کنند ما به شما توصیه می کنیم از این سه ماسک درمان خشکی , ...ادامه مطلب

روغن نارگیل, سرشار از کربوهیدرات، ویتامین و مواد معدنی است که برای سلامت بدن ضروری هستند. هزاران سال است که مردم از آن به عنوان روغن مو استفاده کرده و از نتایج آن بهره می برند. ترکیبات آن مو را در براب, ...ادامه مطلب

بر اساس برآوردها، حدود شش هزار تا ده هزار کلیسا سالانه به دلیل کاهش حضور مردم در کلیساها بسته می‌شوند. در این میان کلیساهای و تاریخی و آفریقایی امریکا ویی بیشتر با این مسئله رو به رو هستند. تقریباً همه این , ...ادامه مطلب

کلاژن موجود در پوست خاصیت کشسانی دارد و هر چه میزان کلاژن پوست بالا باشد سلامت پوست شما تضمین شده خواهد بود کلاژن از طریق پروتئین تأمین می شود و افرادی که این پروتئین را به میزان کمی در بدن دارند پوست, ...ادامه مطلب

مینا ساداتی از ایفاگران مطرح فیلم سینمایی تابستان داغ می باشد و متاسفانه تصویری از ایشان در این پوستر وجود ندارد. ساداتی با انتشار پوستر فیلم، ناراحتی خود را در این زمینه ابراز کرده است. در پی متن منتشر شده از مینا ساداتی، ایشان از صاحب نظری گرافیست های پوستر گله کرده و به روش کار ایشان اعتراض نموده است. با وجود مطرح بودن این چهره سینمایی در تابستان داغ، , ...ادامه مطلب

چای نعناع علاوه‌بر طعم خوب، تأثیرات مثبتی بر حفظ سلامت و زیبایی دارد. تمام بخش‌های بدن‌تان از موی سر گرفته تا انگشتان پا از خواص چای نعناع بهره‌مند می‌شود. این نوشیدنی خوشمزه، علاوه بر خاصیت‌هایی که برای سلامتی و زیبایی شما دارد، به کاهش استرس هم کمک می‌کند، اما این تمام ماجرا نیست با ما همراه باشید تا درمورد خواص چای نعناع و تأثیرات شگفت‌انگیز آن بر آرامش و, ...ادامه مطلب

شادابی و مرطوب بودن پوست یکی از اصول اولیه زیبایی پوست محسوب می‌شود که رسیدن به آن بدون استفاده از مواد شیمیایی می‌تواند سلامتی پوست را هم تضمین کند. روغن جوجوبا یکی از مواد آرایشی طبیعی است که با خواص بی‌نظیری که برای پوست و مو دارد می‌تواند جایگزین مناسبی برای مرطوب‌کننده و پاک کننده آرایش و… باشد. برای آشنایی با نحوه استفاده و خواص روغن جوجوبا در این مقال, ...ادامه مطلب

اشتراک‌گذاری در میان ترکیبات و مواد گوناگونی که در بهداشت و مراقبت از پوست مؤثر هستند، رتینول نامی‌ست که بسیار شنیده می‌شود. با اینکه زیاد درباره‌اش شنیده‌ایم، خیلی از ما به‌طور دقیق نمی‌دانیم رتینول چیست و چگونه اثر می‌گذارد. همچنین شاید پرسش‌های دیگری هم دراین‌باره ذهن را درگیر می‌کنند؛ آیا خرید محصولات دارای رتینول نیازمند نسخه‌ی پزشک است؟ اثرگذاری رت, ...ادامه مطلب

اشتراک‌گذاری یکی از عناصر مؤثر در سلامت و جوانی بدن انسان کلاژن است. کلاژن که فراوان‌ترین پروتئین بدن است در چربی، غضروف‌ها، تاندون‌ها و دیگر قسمت‌های بدن یافت می‌شود. کلاژن عامل پیوستگی و چسبندگی قسمت‌های مختلف و برای استحکام استخوان‌ها حیاتی‌ است. وقتی میزان کلاژن در بدن کافی باشد، سلول‌های دارای کلاژن ظاهر محکم و سالمی دارند. در این نوشته می‌خواهیم بب, ...ادامه مطلب

اشتراک‌گذاری همه‌ی ما بعضی روزها که به آینه نگاه می‌کنیم چیزی را که می‌بینیم، دوست نداریم. شاید جوش‌هایی را می‌بینید که یادآور روزهای دبیرستان‌تان هستند، خشکی مزمن پوست‌تان درحال شدیدتر شدن است یا کبودی زیر چشم‌هایتان به همه می‌گوید که خواب کافی نداشته‌اید. مشکل پوستی شما هرچه که باشد، راه‌هایی برای برطرف کردن آن وجود دارد، راه‌هایی به‌جز مراجعه به متخصص, ...ادامه مطلب