خواص بلوط برای سلامتی بینظیرند، مانند محافظت از قلب، افزایش انرژی، بهبود گوارش و تنظیم میزان قند خون. بلوط برای ایجاد استخوانهای قوی، رشد و ترمیم، کاهش التهاب، درمان اسهال و مراقبت از پوست نیز مفید است. برای آشنایی بیشتر با خواص میوه بلوط و روشهای خوردن آن به خواندن ادامه دهید. میوه بلوط چیست؟ بلوط میوه درخت بلوط است. بیش از ۴۵۰ نوع درخت بلوط در آمریکای شمالی وجود دارد و دانه بسیاری از انواع آنها منبع غذایی انسانها و حیوانات محسوب میشوند. این میوه پوستهای سفت دارد و قسمت بالایی آن شبیه کلاهی کوچک است. اندازه، زمان رسیدن و مواد مغذی بلوطها متفاوت است و ممکن است بسته به نوعشان سمی نیز باشند. این میوه در غذاهای بسیاری از فرهنگها استفاده میشود، بهخصوص در بعضی غذاهای کرهای و غذاهای بومی آمریکایی. فرق بلوط و شاه بلوط بلوط و شاه بلوط دو میوه کاملا متفاوت هستند. بلوطها حاصل درخت بلوطاند و رنگ روشنتری دارند، اما شاهبلوطها میوه درخت شاهبلوط هستند، بزرگترند و رنگ تیرهتری دارند. هنگامی که شاهبلوطها برسند و پخته شوند، طعم شیرینتری دارند و میتوان بهسادگی آنها را خورد. بلوطها تانن (نوعی ترکیب تلخ و سمی) بیشتری دارند که باعث تلخترشدن آنها میشود. خواص شاه بلوط هم کم نیست. شاهبلوط پتاسیم، فسفر، آهن و ویتامین B1 و C بیشتری دارد. همچنین حاوی اسید الاجیک و گالیک است که تأثیرات مثبتی بر سلامتی دارند. بلوطها کالری و کربوهیدرات بیشتری دارند و از چربیهای غیراشباع، ویتامینهای ب کمپلکس، مس، منیزیم و منگنز غنی هستند. ارزش غذایی شاهبلوط و بلوط در این بخش، ارزش غذایی ۱۰۰ گرم از این دو مغز را با هم مقایسه کردهایم. کالری: بلوط تقریبا ۲٫۷ برابر شاهبلوط کالری دارد. هر ۱۰۰ , ...ادامه مطلب
شاید بیشتر افراد گمان کنند که پوکی استخوان مشکلی برای افراد پیر و کهن سال است اما امروزه شاهد این موضوع هستیم که چگونه این بیماری نسل جوان ما را هم درگیر کرده، که اصلی ترین علت آن عدم دریافت کافی کلسی, ...ادامه مطلب
دانه چیا یکی از سالمترین غذاهای روی کرهی زمین است. دانه چیا سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است و از دانههای آن حدود ۲۵ تا ۳۰ درصد روغن استخراج میشود. دانه چیا سرشار از مواد مغذی، فیبر و آنتی اکسیدان است و برای افرادی که از رژیم غذایی کاهش وزن استفاده میکنند، بسیار مناسب است. در این مقاله ما را همراهی کنید تا خواص دانه چیا را به طور کامل تشریح کنیم. حتما, ...ادامه مطلب
فیلم اکتشافی «استیو رونین » خبر از وجود صدها استخوان انسان زیر خیابان های پاریس داد.,استخوان,پاریستصاویر ...ادامه مطلب
«استخوان های دوست داشتنی»، جلوه ی توانایی بی مانند پیتر جکسون در خلق فانتزی هایی است که به مانند حلقه ای درون دست تان می روند و هرگز توانایی بیرون کشیدن آن ها را ندارید.,استخوان ...ادامه مطلب