مرکز اخبار فیلم ایران اسلامی

یکی از نادرترین انواع برنج، برنج سیاه است. اگرچه این نوع برنج ظاهر خوب و خوشایندی ندارد، پر از آنتی‌اکسیدان و بسیار مفید است. اگر می‌خواهید درباره این برنج بیشتر بدانید، تا پایان این مقاله با ما همراه باشید. برنج سیاه چیست؟ برنج سیاه که به برنج بنفش یا ممنوعه هم معروف است، یکی از ۲۰ نوع برنج گونه اوریزا ساتیوا ال (Oryza sativa L) است. این برنج سرشار از رنگدانه آنتوسیانین است. آنتوسیانین همان رنگدانه آنتی‌اکسیدانی است که موجب رنگ تیره بادمجان و تمشک می‌شود. برنج سیاه تقریبا همیشه به‌صورت غلات کامل فروخته می‌شود و بیرونی‌ترین لایه سبوس آن دست‌نخورده باقی می‌ماند. از این نظر برنج سیاه را می‌توان نوعی برنج قهوه‌ای یا تصفیه‌نشده دانست. برنج سیاه وقتی خام است، کاملا سیاه دیده می‌شود اما وقتی در آب خیسانده یا پخته شود، به رنگ بنفش درمی‌آید که نتیجه مخلوط‌شدن سبوس سیاه با اندوسپرم (درون‌دانه) است. در ضمن نباید برنج سیاه را با برنج وحشی که نوعی غلات از جنس زیزانیا (Zizania) است اشتباه بگیرید. چرا برنج سیاه برنج ممنوعه هم نامیده می‌شود؟ این برنج به برنج ممنوعه هم معروف است، زیرا برنج سیاه در چین باستان نادر و مخصوص اشراف بود. البته هنوز هم به‌دلیل کشت کم این نوع برنج (۱۰درصد برنج‌های دیگر)،‌ برنج سیاه کمیاب‌تر از سایر برنج‌هاست. این واقعیت که صدها سال است از این نوع برنج در طب سنتی چین استفاده می‌شود، این برنج را خاص می‌کند، حتی اگر دیگر مخصوص اشراف نباشد. کشت برنج سیاه در ایران هم محدود است. برنج سیاه چه مزه‌ای دارد؟ طعم برنج سیاه به نوع آن بستگی دارد، اما از آنجایی‌ که سبوس‌دار است، مزه آن کمی مثل برنج قهوه‌ای است. البته برنج سیاه چینی طعم ملایمی مثل میوه‌های شیرین دارد. ارزش غذایی , ...ادامه مطلب

بر اساس برآوردها، حدود شش هزار تا ده هزار کلیسا سالانه به دلیل کاهش حضور مردم در کلیساها بسته می‌شوند. در این میان کلیساهای و تاریخی و آفریقایی امریکا ویی بیشتر با این مسئله رو به رو هستند. تقریباً همه این , ...ادامه مطلب

نمایش فیلم بلک پانتر (پلنگ سیاه) در عربستان سعودی یکی از اولین گام‌ها به سوی مبارزه با اسلام افراطی است، پلنگ سیاه اولین فیلم تجاری است که پس از سه دهه روی پردۀ سینماهای عمومی عربستان سعودی می‌رود، اکران این فیلم برای عربستان سعودی جنبۀ اقتصادی نیز دارد چون سعودی‌ها دیگر برای دیدن فیلم‌های روز دنیا مجبور نیستند پول‌شان را در خارج از مرز پادشاهیِ عربستان و در, ...ادامه مطلب

اشتراک‌گذاری احتمالا شما هم تابه‌حال دچار کبودی ناخن شست پا شده‌اید. سیاه شدن ناخن پا ممکن است ناخوشایند و توأم با درد باشد. فکر می‌کنید علت تغییر رنگ ناخن شست پا چیست؟ دلایل متعددی در به‌وجود آمدن این مشکل نقش دارند و بسیاری از آنها به‌راحتی درمان می‌شوند یا حتی به‌خودیِ‌خود بهبود می‌یابند. همراه ما باشید، در این مقاله شما را با ۶ مورد از رایج‌ترین عوام, ...ادامه مطلب

تهیه کننده فیلم «سدمعبر» به بررسی چگونگی اکران فیلمش پرداخت., ...ادامه مطلب

ساعاتی قبل هفتاد و پنجمین دوره مراسم گلدن گلوب با اجرای ست مایرز در سالن هتل هیلتون بورلی برگزار شد. در این مراسم برگزیدگان سال گذشته سینمای جهان از نگاه انجمن خبرنگاران خارجی هالیوود اعلام شدند اما این مراسم مثل همیشه حواشی خاص خودش را هم داشت. اول از همه این که بسیاری از بازیگران و چهره های سرشناس حاضر در مراسم امسال از رنگ مشکی به عنوان لباس استفاده کرده بودند تا از کمپین #Metoo علیه تجاوز جنسی به زنان توسط تهیه کنندگان قدرتمند هالیوود حمایت کنند. تقریبا تمامی چهره های سرشناس این کد رنگی را رعایت کرده بودند از جمله دو بازیگر زن برنده جوایز اصلی فرانسیس مک دورموند و سیرشا رونن که به خاطر فیلم های «سه بیلبورد بیرون از ایبینگ، میسوری» و «لیدی برد» جایزه بهترین بازیگر نقش اول زن درام و بهترین بازیگر نقش اول زن فیلم های کمدی یا موزیکال را بردند. به گزارش هفت راه، لورا درن بازیگر برنده جایزه نقش مکمل زن سریال کوتاه یا فیلم تلویزیونی، الیسون جنی برنده جایزه بهترین بازیگر نقش مکمل زن، ریچل بروسناهان برنده جایزه بهترین بازیگر نقش اول زن سریال کمدی، الیزابت ماس برنده جایزه بهترین ..., ...ادامه مطلب

امسال بسیاری از زنان شرکت کننده در جوایز گلدن گلوب در حمایت از جنبش "من هم همین طور" و در اعتراض به آزارهای جنسی با لباس های سیاه در این مراسم شرکت کردند., ...ادامه مطلب

تهیه کننده سینما فیلم «سدمعبر» به بررسی چگونگی اکران این فیلم و موضوع آن پرداخت., ...ادامه مطلب

سینماروزان: «قلاده های طلا» در کنار «پایان نامه» از جمله آثار مرتبط با انتخابات۸۸ بود که به هنگام رونمایی در جشنواره زیر چراغهای روشن(!) و بعدتر هنگام اکران واکنشهای مختلفی را موجب شد. به گزارش سینماروزان شش سال بعد از تولید «قلاده های طلا» حالا روزنامه اصولگرای «کیهان» در گزارشی به قلم آرش فهیم به گمانه زنی درباره این پرداخته که اگر بنا شود قسمت دوم این فیلم ساخته شود باید درباره چه موضوعاتی سخن گوید. گزارش «کیهان» را بخوانید: اگر بنا باشد فیلمی درباره آشوب های سال ۹۶ با عنوان «قلاده های طلای ۲» ساخته شود، قطعا بخشی از این فیلم باید به جعبه سیاه جریان های اقتصادی کشور و فرایندهای خارج از دیدی که در این حوزه اتفاق می افتد بپردازد. امروز به فیلم هایی نیاز داریم که نشان دهد چه کسانی فشار معیشتی را به مردم تحمیل می کنند و بی عدالتی و گسترش فاصله طبقاتی و بیکاری و تورم و فساد، براساس چه اندیشه ای در سطح جامعه گسترش می یابد. اتفاقا امسال بخش ویژه جشنواره عمار که درواقع جنبش واره فرهنگی انقلاب محسوب می شود به کار و کارگر اختصاص داشت. در این جشنواره چند فیلم مستند و همچنین داستانی ب ..., ...ادامه مطلب

۱. آبرنگ پس از خشک شدن روشن تر می شود . رنگ آبرنگ ٬ زمانی که خیس است پر رنگ تر ( تیره تر و قویتر ) به نظر می آید و وقتی خشک می شود کم رنگ تر و روشن تر می شود . این چیزی است که شما در خلال تمرین و تجربه احساس خواهید کرد . اگر نقاشی شما بی روح به نظر می رسد ٬ رنگ ها را با استفاده از رنگ بیشتر و آب کمتر غلیظ کنید و یا یک لایه رنگ دیگر بر روی رنگ قبلی اضافه کنید . ۲. ابتدا رنگ را آزمایش کنید . رنگ آبرنگ بسیار سریع خشک می شود پس رنگ را قبل از استفاده روی تکه ای کاغذ یا گوشه ی کاغذ نقاشی تان آزمایش کنید . بدین ترتیب خواهید فهمید که این چه نوع رنگی است و چه درجه تیرگی یا روشنی خواهید داشت . ۳. رنگ های خشک شده حل پذیر می مانند . حتی اگر رنگ آبرنگ خشک شود باز هم قابل حل در آب می ماند . شما می توانید رنگ خشک شده را با آب قلم مو مجددأ خیس کنید و آن دوباره به رنگ تبدیل می شود . این بدان معناست که شما می توانید برای تصحیح یک ایراد رنگ را از روی کاغذ بردارید ٬ یک رنگ را با برداشتن بخشی از آن روشن تر کنید و یا آن را با رنگی جدید ترکیب نمایید . اگرچه می بایستی که بسیار مراق ..., ...ادامه مطلب

بانو نیوز - نخستین مراسم مهم فصل جوایز یک شنبه هفتم فوریه (بامداد دوشنبه 17 دی) از سوی انجمن مطبوعات خارجی هالیوود برگزار خواهد شد و این در حالی است که جو مراسم امسال تحت تاثیر رسوایی های اخیر هالیوود با تغییرات عمده ای - در مقایسه با حال و هوای سیاسی پارسال - روبه رو خواهد بود. گاردین نوشت: نخستین مراسم مهم فصل جوایز یک شنبه هفتم فوریه (بامداد دوشنبه 17 دی) از سوی انجمن مطبوعات خارجی هالیوود برگزار خواهد شد و این در حالی است که جو مراسم امسال تحت تاثیر رسوایی های اخیر هالیوود با تغییرات عمده ای - در مقایسه با حال و هوای سیاسی پارسال - روبه رو خواهد بود. هفتاد و پنجمین جوایز گلدن گلوب احتمالا بیش از آن که روی برندگانش متمرکز باشد، از همین حالا با جنبش هایی مانند «هشتگ من هم/ #MeToo» مسیر متفاوتی را در پیش خواهد گرفت. با در نظر گرفتن جنبش اخیر، انتظار می رود بسیاری از حاضران طراز اول مراسم یک شنبه شب در حمایت از زنانی که در ماه های اخیر با صدای بلند درباره آزار و اذیت و تعرض جنسی در هالیوود حرف زده اند لباس مشکی به تن کنند. گل گدوت ستاره فیلم ابرقهرمانی «زن شگفت ..., ...ادامه مطلب

به گزارش سرویس سیاسی جام نیـوز به نقل از شبکه خبری "فرانس 24"، رسانه های خارجی و کاربران شبکه های اجتماعی در حال انتشار وسیع تصاویر و کلیپ های جعلی از تظاهرات اعتراضی در ایران هستند. شبکه فرانس 24 در ادامه گزارش داد: یکی از این تصاویر مربوط به فیلم سینمایی قلاده های طلا است که ضربه کاراته یک زن در مواجهه با پلیس ضدشورش را نشان می دهد. این فیلم سینمایی در ایران ساخته شده بود که رخدادهای مربوط به سال 2009 (1388) را به نمایش گذاشته است.  این شبکه فرانسوی در ادامه افزود: از جمله تصاویر که به نام تظاهرات اعتراضی در ایران در شبکه های اجتماعی و برخی رسانه های خارجی منتشر شده است، حمله پلیس ضدشورش به فروشگاه ها و غارت آنهاست در حالی که این تصاویر مربوط به پلیس ضدشورش در مکزیکوسیتی است. فرانس 24 افزود: برخی هم خبر کشته شدن نوجوان 13 ساله بدست نیروهای نظام ایران را منتشر کردند که بعد از انتشار این خبر، این جوان اهل دورود لرستان کلیپی از خودش منتشر کرد و اعلام کرد که من زنده ام و اصلا کشته نشده ام. این شبکه خبری ادامه داد: منابع همه این خبرهای جعلی غالبا کاربران و رسانه های وابسته ب ..., ...ادامه مطلب

کارگر اخراجی شرکت لبنیاتی برای انتقام از کارفرمایش دست به انتقامگیری عجیبی زد. او زنی را اجیر کرد تا با تهیه فیلم سیاه از مدیر شرکت اخاذی صد میلیون تومانی کند که ناکام ماند. به گزارش جام جم، چند روز پیش مردی با حضور در شعبه 13 دادیاری دادسرای جنایی کرج از زنی به اتهام تهیه فیلم سیاه به قصد اخاذی صد میلیون تومانی شکایت کرد. شاکی به قاضی میرعشقی گفت: مدیر یک شرکت لبنیاتی در اطراف کرج هستم. چند هفته پیش زنی جوان با شماره تلفن همراهم تماس گرفت و با ادعای این که خانواده اش بیمار هستند و دچار مشکلات مالی است از من خواست به او کمک کنم. ارتباط تلفنی مان ادامه داشت تا این که او مرا فریب داد و به خانه اش دعوت کرد. زن جوان به طور مخفیانه اقدام به فیلمبرداری از رابطه مان کرده بود. روز بعد او با من تماس گرفت و بخشی از آن فیلم سیاه را برایم ارسال کرد و با تهدید از من خواست تا ساعت 11 صبح روز بعد صد میلیون تومان پول برایش تهیه کنم. شاکی ادامه داد: زن شیاد اعلام کرد روز و مکان تحویل پول را اطلاع می دهد، در غیر این صورت این فیلم را علاوه بر این که برای خانواده ام ارسال می کند، میان کارکنان شرکتم ..., ...ادامه مطلب

حوادث رکنا: کارگر اخراجی شرکت لبنیاتی برای انتقام از کارفرمایش دست به انتقامگیری عجیبی زد. او زنی را اجیر کرد تا با تهیه فیلم سیاه از مدیر شرکت اخاذی صد میلیون تومانی کند که ناکام ماند., ...ادامه مطلب

فیلمی از آلودگی هوا ناشی از سوزاندن ضایعات پلاستیکی در شهر پرند استان تهران را مشاهده می کنید., ...ادامه مطلب