مرکز اخبار فیلم ایران اسلامی

پیتزا یکی از خوشمزه‌ترین وعده‌های غذایی در جهان است. بسیاری فکر می‌کنند درست کردن پیتزا بسیار ساده بوده و فوت و فن خاصی ندارد، این در حالیست که فوت و فن‌های پنهانی وجود دارد که باعث تفاوت طعم پیتزای خانگی با پیتزای رستورانی می‌شود. در این مطلب سعی کردم تمامی نکات مفید و طرز تهیه پیتزا خانگی به حرفه‌ای‌ترین شکل را قرار دهم تا بتوانید در منزل مانند یک سرآشپز حرفه‌ای پیتزا درست کنید. من تجربه بارها و بارها درست کردن پیتزا در خانه را دارم اما هیچوقت پیتزاهایی که درست کردم، طعمی مشابه پیتزاهای رستورانی نداشتند. یک بار تصمیم گرفتم برای همیشه این مشکل را حل کرده و طرز تهیه پیتزا رستورانی را یاد بگیرم. به همین دلیل از دوستم که چندین کلاس آشپزی شرکت کرده بود و مهارت کافی داشت، کمک خواستم. در ادامه قصد دارم طرز تهیه پیتزا خانگی را آموزش داده و نکاتی برای خوشمزه‌تر شدن آن ذکر کنم. مواد لازم این که چه نوع پیتزایی درست می‌کنید، در میزان و نوع مواد اولیه تاثیر دارد. در این مقاله من قصد دارم طرز تهیه پیتزا مخلوط را برای شما قرار دهم زیرا این مدل پیتزا معمولا ساده‌تر بوده و طرفداران بیشتری هم دارد. برای تهیه پیتزا مخلوط ایتالیایی به روش رستورانی به مواد زیر احتیاج دارید. دو عدد سوسیس آلمانی 200 گرم کالباس مارتادلا ساده 2 عدد خمیر پیتزا 400 گرم پنیر پیتزا 4 عدد قارچ دو قاشق غذاخوری سس پیتزا یا سس کچاپ دو قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای رنگی خرد شده 1 قاشق غذاخوری ذرت آبپز 4 عدد زیتون سیاه درشت یک قاشق چایخوری آویشن طرز تهیه پیتزا خانگی قبل از هر چیز باید توجه کنید که در این مدل پیتزا، گوشت چرخ کرده به کار نمی‌رود. با این وجود اگر خیلی اهل مصرف سوسیس و کالباس نیستید، می‌توانید به جای این مواد , ...ادامه مطلب

داشتن برنامه غذایی سالم و متعادل هدف بسیاری از افراد است، اما معنی عبارت‌های «سالم» و «متعادل» برای هر فرد فرق دارند. رژیم غذایی سالم و متعادل معمولا به این معناست که آن رژیم سرشار از غلات کامل، میوه‌ها، سبزیجات، پروتئین‌های بدون چربی و چربی‌های سالم است. در این مقاله اهمیت برنامه غذایی سالم را توضیح خواهیم داد و نمونه‌ای از آن را معرفی خواهیم کرد، پس همراهمان بمانید. چرا رژیم غذایی سالم و متعادل اهمیت دارد؟ رژیم غذایی سالم و متعادل برای هر فرد متفاوت است، چون نیازهای تغذیه‌ای افراد بر اساس جنسیت، وزن، قد، میزان فعالیت و بسیاری از عوامل دیگر فرق می‌کنند. موقع برنامه‌ریزی غذایی باید به چیزهای زیادی دقت کرد از جمله ذائقه، نیازهای تغذیه‌ای، مهارت آشپزی، شرایط پزشکی و بودجه. داشتن برنامه غذایی سالم سخت نیست. فقط باید در هر وعده غذایی و میان‌وعده مقداری پروتئین، فیبر، کربوهیدرات‌های پیچیده و اندکی چربی مصرف کنید. شاید تقریبا ۱۰۰ تا ۲۵۰ کالری برای هر میان‌وعده و ۳۰۰ تا ۶۰۰ کالری برای هر وعده غذایی در نظر گرفته باشید. کمتر یا بیشتر بودن این مقدار به میزان گرسنگی و انرژی موردنیازتان بستگی دارد. چطور برنامه غذایی سالم داشته باشیم؟ توجه به طعم‌ها، مقدار غذا، مدت‌زمان لازم برای پخت و قیمت مواد خام برای برنامه‌ریزی غذایی مهم است. علاوه‌بر این، زمان تهیه وعده غذایی خود باید به نکاتی دقت کنید که در ادامه مطرح کرده‌ایم. ۱. منبع پروتئین غذای خود را انتخاب کنید منبع اصلی پروتئین غذای خود را مشخص کنید که معمولا مرغ، ماهی یا غذای دریایی، یک برش بدون چربی از گوشت یا یک پروتئین گیاهی مانند پنیر سویا یا لوبیاست. گوشت را آب‌پز کنید یا تفت دهید تا آن را سالم‌تر مصرف کنید. برای این روش‌های پخت‌وپز ن, ...ادامه مطلب

تامپون قاعدگی محصولی بهداشتی است که برای جمع‌آوری خون در دوران قاعدگی استفاده می‌شود. امروزه این محصول بهداشتی به‌دلیل اندازه کوچک و فواید فراوانش طرف‌داران بسیاری پیدا کرده است. تا پایان مقاله با ما همراه باشید تا مزایا و نکات مهم استفاده از این محصول بهداشتی آشنا شوید. تامپون چیست؟ محصولی استوانه‌ای و نرم است که برای جذب خون قاعدگی درون واژن استفاده می‌شود. تامپون یکی از راحت‌ترین محصولات قاعدگی موجود در بازار است که معمولا از پنبه فشرده، ابریشم مصنوعی یا ترکیبی از هر دو ساخته می‌شود. الیاف جاذب به‌کاررفته در تولید بدون استفاده از کلر سفید می‌شوند. تامپون‌ها یک‌بارمصرف‌اند و باید پس از هر بار استفاده دور ریخته شوند. معمولا تامپون‌ها از این قسمت‌ها تشکیل شده‌اند: فروکننده یا اپلیکاتور (applicator) با پیستون؛ بخش جاذب خون؛ نخی برای خارج‌کردن. اپلیکاتور از مقوا یا پلاستیک ساخته می‌شود و استفاده از آن قراردادن تامپون در واژن را آسان‌تر می‌کند. (همیشه پس از قراردادن تامپون، اپلیکاتور آن را خارج کنید.) البته همه تامپون‌ها اپلیکاتور ندارند. نحوه عملکرد اپلیکاتور تامپون تامپون‌ فعال تامپون «فعال» یا «ورزشی» برای افرادی مناسب است که ورزش می‌کنند یا در طول دوره قاعدگی فعالیت بیشتری دارند. قدرت جذب این تامپون‌ها بیشتر است و در برابر نشتی حفاظت بیشتری ایجاد می‌کنند. البته مجبور نیستید که در زمان ورزش از تامپون فعال استفاده کنید و همچنین برای استفاده از تامپون فعال حتما نباید ورزشکار باشید. تامپون معطر به‌گفته بسیاری از پزشکان استفاده از تامپون‌های معطر ضروری نیست، زیرا واژن توانایی تمیزکردن خود را دارد. وجود عطر یا پاک‌کننده خارجی ممکن است تعادل pH واژن را به هم بزند و باکتری‌های مف, ...ادامه مطلب

جراحی زیبایی این روزها در ایران بسیار پرطرف‌دار است. معمولا هدف از جراحی زیبایی بهبود ظاهر و افزایش عزت‌نفس و اعتمادبه‌نفس است. جراحی زیبایی در هر قسمتی از صورت و بدن قابل‌انجام است. در این مقاله درباره انواع جراحی زیبایی و روند انجام آنها، آمادگی‌های ذهنی و جسمی لازم و نکاتی می‌گوییم که فرد باید در نظر بگیرد. با ما همراه باشید. انواع جراحی زیبایی ۱. جراحی زیبایی صورت ۲. جراحی زیبایی بدن کوچک‌کردن شکم (تامی‌تاک)؛ لیفت بازو؛ لیپوساکشن؛ ابدومینوپلاستی (جراحی زیبایی شکم)؛ بزرگ‌کردن سینه؛ پروتز سینه؛ لیفت سینه؛ کوچک‌کردن سینه؛ لیفت باسن؛ لیفت ران؛ لیزر موهای زائد؛ جراحی زیبایی واژن. آمادگی‌های ذهنی و جسمی برای انجام جراحی احساسات‌تان را بپذیرید. درباره تغییر مدنظرتان انتظارات واقع‌بینانه داشته باشید. بیماری‌های مزمن خود را مهار کنید. ۴ تا ۶ هفته قبل و بعد از جراحی از مصرف سیگار و انواع دخانیات پرهیز کنید. برای برخی جراحی‌ها لازم است ۶ تا ۱۲ ماه وزن ثابتی داشته باشید. به خطرات جراحی و اثرات فیزیکی و تغییرات سبک زندگی در دوره نقاهت آگاه باشید. خطرات جراحی زیبایی تمام جراحی‌ها از جمله عمل‌های زیبایی تا حدی خطرناک‌اند. اگر شاخص توده بدنی فرد ۳۰ یا بیشتر باشد یا دیابت داشته باشد، ممکن است بیشتر در معرض خطر ایجاد عوارضی مانند لخته‌شدن خون در پاها یا ریه‌ها باشد. سیگارکشیدن نیز خطرات احتمالی را افزایش می‌دهد و روند بهبودی را مختل می‌کند. عوارض احتمالی تمام جراحی‌ها عبارت‌اند از: خون‌ریزی؛ تجمع مایع زیر پوست؛ عوارض بیهوشی از جمله ذات‌الریه و لخته‌شدن خون و به‌ندرت مرگ؛ عفونت در محل برش که ممکن است جای زخم را بدتر کند و نیاز به جراحی مجدد داشته باشد؛ بی‌حسی و گزگز ناشی از آسیب عصبی , ...ادامه مطلب

برای نگهداری از فرزندتان دنبال استخدام پرستار کودک هستید؟ پیداکردن و انتخاب پرستار کودک کاری سخت و چالش‌برانگیز است. در این مقاله، نکات مهم برای انتخاب پرستار مناسب را با هم مرور می‌کنیم و در پایان به سؤالات رایج در این زمینه پاسخ می‌دهیم. با ما همراه باشید. ۱. مشخص کنید از پرستار چه انتظاراتی دارید از پرستار چه انتظاراتی دارید؟ آیا وظیفه او نگهداری و مراقبت از فرزندتان است یا از او توقع برنامه‌های آموزشی هم دارید؟ آیا کارهایی مانند حمام‌کردن نوزاد هم بر عهده او خواهد بود؟ انتظارات‌ خود و وظایف پرستار کودک را مشخص کنید و در زمان مصاحبه با او در میان بگذارید. ۲. نیازهایتان را بر ترجیحات‌تان اولویت بدهید تصور استخدام پرستاری که قادر به انجام همه کارها باشد آسان است، اما به خاطر داشته باشید که ارائه‌دهندگان خدمات مراقبت از کودک هم مانند شما انسان هستند و ممکن است از عهده خیلی کارها برنیایند. مثلا مسئولیت‌پذیری یا انعطاف‌پذیری در برابر تغییر برنامه‌ها ویژگی‌های مهم پرستار کودک هستند، اما ویژگی‌هایی مانند داشتن علمی خاص برای تدریس خصوصی چندان هم مهم نیستند. پس اگر فردی که ملاقات کرده‌اید ویژگی‌های ضروری برای پرستاری از کودکتان را دارد، بیش‌ از حد سخت‌گیری نکنید و به نیازهایتان بیش از ترجیحات‌تان اهمیت بدهید. ۳. به تعامل پرستار کودک با فرزندتان توجه کنید گام بعدی این است که پرستار را برای گفت‌‌‌‌‌‌‌وگوی رودررو دعوت کنید تا از او سؤالاتی بپرسید و ببینید چگونه با فرزندتان تعامل می‌کند. این تعامل، میزان راحتی پرستار با کودکتان در آینده را نشان می‌دهد. مهم است پرستاری را انتخاب کنید که عملکردش با سبک فرزندپروری شما همسو باشد. ۴. او را با معیارهای خودتان محک بزنید بررسی کند فرد مدنظر وی, ...ادامه مطلب

یکی از لوازم آرایشی که زیبایی صورت را دو چندان می‌کند ریمل چشم است. انتخاب یک ریمل نامناسب موجب بدحالت شدن مژه‌ها شده و حتی زیبایی اولیه صورت را پنهان می‌کند. بنابراین، توجه به انتخاب ریمل و آرایش با یک محصول متناسب با چشم بسیار اهمیت دارد. در ادامه، به نکاتی که در هنگام خرید ریمل چشم باید به آن توجه کنید اشاره خواهیم کرد. راهنمای انتخاب ریمل چشم بر اساس انواع ریمل و برس ریمل‌ها انواع مختلف و برس‌های متفاوتی دارند که بهتر است افراد متناسب با نوع مژه خود از ریمل چشم استفاده کنند. در ادامه متن به ذکر نکاتی می‌پردازیم که شما را با انواع ریمل و محصول موردنیازتان آشنا خواهد کرد. انواع ریمل چشم از انواع ریمل چشم به موارد زیر می‌توان اشاره کرد: ریمل حجم دهنده: اگر از آن دسته از بانوانی هستید که مژه‌هایتان کم پشت است، ریمل حجم دهنده خریداری کنید. البته، پیشنهاد ما این است که برای مژه‌های صاف و بی‌حالت از این نوع ریمل استفاده نکرده و مدل‌های دیگری را انتخاب کنید. استفاده از ریمل حجم دهنده بر روی مژه‌های صاف سبب سنگین شدن مژه‌ها و هچنین غیرطبیعی نشان دادن آن‌ها می‌شود. ریمل بلند کننده: برای مژه‌های کوتاه از ریمل بلند کننده استفاده کنید. این نوع ریمل‌ها خرده مژه‌هایی دارند که با قرار گرفتن بر روی مژه، آن‌ها را بلندتر می‌کنند. البته، اگر مژه‌هایتان به طور طبیعی بلند است، به جای استفاده از این مدل، از نوع حجم دهنده، فر کننده یا فیبری استفاده کنید. ریمل فر کننده: ریمل‌های فر کننده برای مژه‌هایی که حالت نداشته و صاف هستند بسیار مناسب است. خاصیت فر کنندگی این ریمل‌ها به دلیل رزین و پلمیر موجود در آن‌ها است و این مواد سبب افزایش فرم‌دهی مژه‌ها می‌شود. بهتر است قبل از استفاده از این نوع ریمل،, ...ادامه مطلب

فرش از دیرباز همراه ایرانی ها بوده و در طراحی داخلی خانه و اماکن عمومی، نقش به سزایی ایفا کرده است. علاوه بر پوشش سطوح، این محصول نمایانگر تاریخ ایران است، به طوریکه هر دوره تاریخی نقش مخصوص به خود را داشته و تمدن چند هزار ساله ایران را نشان می دهد. در حال حاضر یکی از بهترین تولید کنندگان فرش دنیا،, ...ادامه مطلب

همه افراد به دنبال شیک پوش بودن هستند تا خاص‌تر به نظر برسند. زیبایی در همه فصول سال اهمیت دارد و در زمستان هم در کنار اینکه لباس‌ها باید گرم باشند؛ باید رنگ‌های مناسبی هم داشته باشند. درواقع انتخاب رنگ به فصل نیز مربوط می‌شود. بهتر است برای روزهای سرد زمستانی از رنگ‌های گرم استفاده شود و در روزهای گرم تابستانی به سراغ رنگ‌های سرد بروید.در انتخاب رنگ‌ها باید به رنگ پوست و موی خود هم توجه داشته باشید. با توجه به اینکه پالتوی زمستانی یکی از پوشش‌های اصلی افراد است، برای آنکه حس گرمای بیشتری به شما وارد شود، بهتر است از پالتوهایی با رنگ تیره و گرم استفاده کنید. رنگ‌های مشکی، قهوه‌ای تیره، خاکستری و آبی خاکستری از رنگ‌هایی هستند که در روزهای سرد سال گزینه‌های خوبی هستند. در ادامه به بررسی رنگ‌های مناسب برای پالتوهای زمستانی می‌پردازیم. پس با ما همراه شوید. 1.سبز زیتونی رنگ سبز زیتونی با هر پوششی به راحتی ست می‌شود و برای فصل سرد هم بسیار گزینه مناسبی است. رنگ سبز زیتونی به راحتی با رنگ‌های زرد، قهوه‌ای و ارغوانی و مشکی ست می‌شود. بسیاری از طراحان لباس از این رنگ در مجموعه‌های پاییزی خود مانند انواع پالتو استفاده می‌کنند. از دید صاحب نظران حوزه مد این رنگ یکی از بهترین و زیباترین رنگ‌های پاییزی و زمستانی است. 2.خاکستری آبی این رنگ همانند تصویر یک آسمان ابری و بارانی است. این رنگ مخاطبان خاص خود را دارد و جزو رنگ‌هایی است که در فصل پاییز و زمستان از آن استقبال زیادی می‌شود و در روزهای گرم سال طرفدار چندانی ندارد. شما می‌توانید از رنگ خاکستری برای شومیز مجلسی زیر پالتو و از رنگ آبی برای پالتوی روی آن استفاده کنید. شما می‌توانید انواع مدل های جدید شومیز را در جنس حریر، لمه و نخی خری, ...ادامه مطلب

انجام یک سلسله از کارها، از فکر آغاز می‌شود، این که شخص فکر می‌کند که می‌تواند کاری را به نحو بهتری (نسبت به آنچه که انجام شده) به انجام رساند. برای اینکه فکر شما فعال شود و بتوانید ایده‌هایی ویژه، بر, ...ادامه مطلب

با توجه به عوامل ژنتیکی و شرایط اجتماعی سن بلوغ پسران به طور متوسط بین ۹ تا ۱۴ سالگی قرار دارد. به طور معمول سن بلوغ پسران دیرتر از دخترها بوده و حتی سرعت آن نیز کمتر از سرعت بلوغ دخترها می باشد. به ا, ...ادامه مطلب

قهوه ها انواع متفاوتی دارند که شما می توانید بنا بر ذائقه خود هر نوع دلخواه از قهوه را در منزل تهیه کنید . خواص قهوه بسیار زیاد است بنابراین بهتر است که شما در هفته چندین بار قهوه میل کنید. در این بخش, ...ادامه مطلب

زیبایی و آراسته بودن برای بیشتر بانوان در اولویت است. یکی از راه‌های حفظ این زیبایی، کمک به سلامت پوست، ترفندها و نکات آرایش ی است. آرایش‌های صورت برای هر فصل می‌تواند متفاوت باشد و نکته‌هایی داشته باش, ...ادامه مطلب

کیک ساچر از دیگر شیرینی های خوشمزه وین است که به همین علت با نامی به اصالت همین مناطق معرفی شده است. برخی از افراد فکر می کنند که این کیک از دستور پخت پیچیده ای برخوردار می باشد، که گفتنی است، این طور, ...ادامه مطلب

مالزی مقصد نهایی برای داشتن خاطراتی فراموش نشدنی مناسب با علایق ویژه هر فرد، کشور مالزی از شبه جزیره مالزی تشکیل شده که از حداکثر 11 ایالت، سه منطقه فدرال و نیز ایالات صباح و ساراواک واقع در بورنئو سا, ...ادامه مطلب

ماست یکی از لبنیات مفید و سرشار از کلسیم است که متخصصان تغذیه بسیار آن را سفارش می کنند و می گویند که خوردن روزی یک یا دو پیاله از ماست کم چرب در پیشگیری از بسیاری بیماری ها نظیر پوکی استخوان مفید است, ...ادامه مطلب