پتاسیم بیتارترات (Potassium bitartrate) که کرم تارتار نامیده میشود، نوعی اسید خوراکی است که برای تهیه برخی مواد خوراکی استفاده میشود. اگر با این کرم آشنایی ندارید، این مقاله مخصوص شماست. کرم تارتار چیست؟ با اینکه به آن کرم میگویند ولی حالت اصلی تارتار پودری است و در ترکیب با مواد دیگر حالت کرمی میگیرد. پودر کرم تارتار حجمدهندهای است که برای پخت انواع کیک، شیرینی و نانها استفاده میشود و بافت سبک و مناسبی به آنها میدهد و موجب انسجامشان میشود. وقتی این اسید خوراکی با جوش شیرین ترکیب میشود، دی اکسید کربن تولید میکند و به مواد خوراکی حجم میدهد. در واقع این ماده سبب فعالسازی بیشتر جوش شیرین میشود. کاربردهای پودر تارتار بسیارند، مثلا: تثبیت سفیده تخممرغ هنگام درستکردن مرنگ و کیکها؛ تهیه ژلاتین و پودینگ و شکلاتهای نرم و سفت؛ پیشگیری از شکرکزدن مرباها و کاراملها؛ جلوگیری از تیرهشدن رنگ سبزیجات هنگام بخارپزکردن آنها. ارزش غذایی کرم تارتار پودر کرم تارتار ارزش غذایی چندانی ندارد. در این جدول ارزش غذایی ۱ قاشق چایخوری (۳ گرم) از این ماده نوشته شده است: کالری ۸ چربی ۰ سدیم ۱٫۵۶ میلیگرم کربوهیدرات ۱٫۸۴ میلیگرم فیبر ۰ قند ۰ پروتئین ۰ پتاسیم ۴۹۵ میلیگرم فواید کرم تارتار کرم تارتار حاوی پتاسیم است. پتاسیم از الکترولیتهای بدن است که ضربان قلب را تنظیم میکند، عملکرد دستگاه عصبی و انقباضهای ماهیچهای بدن را بهبود میبخشد و موجب تعادل مایعات بدن میشود. با مصرف مواد غذایی سرشار از پتاسیم، میتوانید از بدن در برابر اثرات منفی افزایش بیش از حد سدیم محافظت کنید. در ادامه، مهمترین فواید این ماده خوراکی را توضیح میدهیم. ۱. بهبود عملکرد دستگاه , ...ادامه مطلب
شرایط ، تاریخ و نحوه ثبت نام طرح ملی مسکن کرمانشاه در سال 1400 : ثبت نام طرح ملی مسکن 1400,ثبت نام طرح ملی مسکن تهران,ثبت نام طرح ملی مسکن چابهار,ثبت نام طرح ملی مسکن کرمانشاه,ثبت نام طرح ملی مسکن اصفهان,ثبت نام طرح ملی مسکن مشهد,ثبت نام طرح ملی مس, ...ادامه مطلب
مرور مطبوعات / حجتی کرمانی، مصباح یزدی را به مناظره دعوت کرد پنجم شهریور 1397 واکنشها به واقعه مدرسه فیضیه و توهین و تهدید جدید به رئیسجمهور، و چند نوشتاری اجتماعی از مطالب پرشمار مطبوعات امروز بو, ...ادامه مطلب
اشتراکگذاری شهر کرمان پهناورترین استان ایران با داشتن آب و هوای دلپذیر، غذاهای سنتی فوقالعاده، آثار باستانی و بناهای تاریخی زیبا ازجمله ارگ بم و بهرهگیری از تمدنی کهن یکی از زیباترین جاهای دید, ...ادامه مطلب
مرور مطبوعات (شرق) / اللهکرم خواستار برکناری استاندار تهران شد شنبه، 23 تیرماه 1397 شرق در شماره امروز خود مطالب متنوعی پیش روی خوانندگانش قرار داده است. از نوشتارهایی در باب فلسفه گرفته تا مسائل اجتماعی مطرح در فضای مجازی. شرق یادی هم از اللهکرم کرده اما مهمترین خبر، درگذشت عباس امیرانتظام و مسائل مطرح پیرامون اتهام جاسوسی او است. «اورژانس اجتماعي در ه, ...ادامه مطلب
خانم زیبا کرمعلی بازیگر ۲۲ ساله ایرانی اولین تجربه بازیگری خود را با بازی در سینمایی لاتاری آغاز کرد. وی اهل کرج است و متولد آذرماه می باشد. او از سال ۹۵ وارد حرفه بازیگری شده است. منبع : آرگا برچسب : زیبا کرمعلی , ...ادامه مطلب
بهنوش طباطبایی بازیگر محبوب کشورمان با پالتوی کرمی رنگ جدیدی در پردیس ملت در مراسم اکران ویژه فیلم سینمایی “سد معبر” حضور یافت. در ادامه مطلب تصاویر منتشر شده از این بازیگر را مشاهده نمایید. تصاویر زیر مربوط به حضور بهنوش طبابایی و جمعی از بازیگران از جمله باران کوثری در مراسم اکران ویژه فیلم سینمایی “سد معبر” می باشد. , ...ادامه مطلب
بارش اولین برف زمستانی در شهر کرمان باعث خوشحالی شهروندان شده است., ...ادامه مطلب
نشست نقد و بررسی فیلم «فاطمه ها» به کارگردانی حمید عسکری با حضور رئیس حوزه هنری استان کرمان و جمعی از هنرمندان و علاقمندان به فیلم سازی در سالن باستانی پاریزی نمایشگاه کتاب کرمان برگزار شد., ...ادامه مطلب
میمند شهر بابک روستایی صخره ای و دستکند در کرمان با چند هزار سال قدمت یادآور ایامی است که انسانها خدایان خود را در بلندای کوه ها جستجو می کردند و کوه نشانه استواری و توان و پایداری و اراده شناخته می شد. این بنای دستکند باستانی، بی گمان از نخستین سکونتگاه های بشری در ایران به شمار می رود، دورانی که هنوز ایرانیان مهرپرست بودند و کوه ها را مقدس می شمردند. به هر تقدیر چند هزار سال پیش از این، انسانهایی دل سنگ ها را شکافتند و یادگاری را به جا گذاشتند که امروزه پس از گذشت سالیان همچنان نماد عزم و اراده و اقتدار اجداد ایرانی به شمار می رود. هنوز کسی بدرستی آگاه نیست که این مجموعه به دست چه کسانی به وجود آمده و انگیزه این مردم از ساخت چنین بناهایی چه بوده است. میمند کرمان | تگ میمند کرمان | تگ میمند کرمان | تگ, ...ادامه مطلب
وضعیت نابسامان کوچه های محله نقلیه کرمانشاه،برای ساکنان مشکل ساز شده است., ...ادامه مطلب
مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی استان کرمانشاه از برگزاری پنجمین دوره جشنواره فیلم فجر در استان خبر داد., ...ادامه مطلب
نخستین منزل مسکونی در منطقه زلزله زده کرمانشاه در مدت 23 روز ساخته شد., ...ادامه مطلب
در روزهایی که تمرکز مسئولان گشوری به رویدادهای اخیر جلب شده و زمین لرزه های دیگری نیز در تهران، فارس، کرمان و خوزستان زلزله کرمانشاه را به حاشیه برده، استاندار کرمانشاه به بازدید شبانه از وضعیت زلزله زدگان سرپل ذهاب رفت., ...ادامه مطلب
به گزارش خبرگزاری صداوسیما از کرمان دراین مراسم که خانواده مرحوم ایت الله هاشمی هم حضور داشتند استاندار کرمان از مرحوم هاشمی به عنوان شخصیتی مهم درانقلاب، و مجاهدی نستوه یاد کرد و گفت: معرفی سیره زندگی مرحوم آیت الله هاشمی رفسنجانی می تواند مسیر درخشان تری را برای سیاست ورزان ترسیم کند. اقای رزم حسینی افزود: مرحوم هاشمی رفسنجانی به شدت به اعتدال علاقه مند بود و همیشه توصیه میکرد در استان کرمان بر پایه اعتدال، عقل و مروت حرکت و از همه ظرفیتهای این استان به خوبی استفاده شود. دیروز هم مراسم نخستین سالگرد رحلت آیت الله هاشمی رفسنجانی وششمین سالگرد جحت الاسلام والمسلمین هاشمیان امام جمعه فقید رفسنجان با حضور قشرهای مختلف مردم در مسجد جامع رفسنجان برگزار شد. در این مراسم حجت الاسلام احمدی شاهرودی نماینده مردم خوزستان در مجلس خبرگان رهبری پیرامون شخصیت آیت الله هاشمی رفسنجانی وتلاش ومجاهدت های وی سخن گفت . مراسم مشابهی هم دربهرمان نوق ، زادگاه ایت الله هاشمی برگزار شد. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی دانلود, ...ادامه مطلب