در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «فواید» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : فواید کرم ضد آفتاب برای انواع پوست و زردک چیست و چه تفاوتی با هویج دارد؟ فواید، روش پخت و مصرف آن و فواید کمک به دیگران برای سلامتی جسم و روان و نان با خمیر ترش؛ ارزش غذایی، فواید و طرز تهیه خمیر ترش و برنج سیاه؛ انواع، فواید و روش پخت آن و گلایسین؛ منابع، فواید، مقدار مصرف و اریتریتول؛ فواید و عوارض + تفاوت آن با استویا و مالیک اسید؛ فواید، عوارض، میزان مصرف و عسل مانوکا چه تفاوتی با عسل معمولی دارد؟ + فواید و جلبک دریایی؛ انواع، فواید، چند دستور تهیه غذا با آن و کرم تارتار چیست؛ فواید، عوارض ا
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
مرکز اخبار فیلم ایران اسلامی دسترسی پیدا کنید
فواید کرم ضد آفتاب برای انواع پوست
تابش خورشید، اگرچه منبع حیات و انرژی برای ماست، اما در مقابل، میتواند یکی از بزرگترین تهدیدها برای سلامت و زیبایی پوست باشد. پرتوهای فرابنفش (UVA و UVB) با عبور از ابرها، پنجرهها یا حتی در روزهای کمنور نیز میتوانند به پوست آسیب برسانند. استفاده منظم و صحیح از کرم ضدآفتاب بهعنوان یک گام کلیدی در مراقبت از پوست شناخته شده است.
چرا کرم ضدآفتاب ضروری است؟
محافظت در برابر اشعههای مضر خورشید
– پرتوهای UVB عامل سوختگی پوست هستند و میتوانند مستقیماً DNA سلولهای پوست را هدف بگیرند.
– پرتوهای UVA جزو اشعههایی هستند که به عمق بیشتری از پوست نفوذ میکنند و باعث افزایش چینوچروک، لکهای پوستی، اختلال در کلاژنسازی، و پیری زودرس پوست میشوند. مطالعات مختلف بر ضرورت پوشش گسترده (broad‑spectrum) برای محافظت از هر دو نوع UV تاکید دارند.
– حتی در روزهای ابری یا ز...
ادامه مطلب زردک شبیه هویج اما بزرگ تر و رنگ پریده تر از آن است و مزه عالی و فواید زیادی دارد. این گیاه بومی منطقه اوراسیاست و قدمت مصرفش به دوران روم باستان برمی گردد. فصل برداشت آن از پاییز تا بهار است و در بهار طعم شیرین تری دارد، چون نشاسته در طول زمستان به قند تبدیل می شود. در این مقاله درباره روش های مصرف آن و فواید آب زردک را توضیح خواهیم داد. همراهمان بمانید.
فرق زردک و هویج و شلغم
هزاران سال است که افراد زردک و هویج را با هم اشتباه می گیرند. ظاهرا رومی های باستان اولین کسانی بودند که تخم زردک را کاشتند، اما این گیاه از همان ابتدا در دسته هویج ها قرار گرفت تا منشأ آن نامشخص باشد. زردک و هویج خانواده مشابهی دارند، اما بیشترین تفاوت آنها طعمشان است. طعم اولی شیرین تر و مانند گیاه شیرین بیان و کمی تند است، در حالی که شیرینی هویج بیشتر به انواع کدوی زمستانی شباهت دارد. شلغم یکی دیگر از انواع سبزی...
ادامه مطلب کمک به دیگران کاری پسندیده است که قرن هاست در ادبیات تعلیمی، دین و رسوم ما به آن توصیه شده است و درباره فواید معنوی آن بسیار سخن گفته اند، اما آیا کمک کردن فواید دیگری هم دارد؟ علم نیز اثبات کرده است که کمک کردن فوایدی کاملا محسوس و قابل اندازه گیری برای بدن ما دارد. در این مقاله با بررسی چندین تحقیق توضیح می دهیم که کمک به دیگران چه فوایدی برای سلامت جسم و روان ما دارد. با ما تا پایان مقاله همراه باشید.
روانشناسی کمک به دیگران
چرا به دیگران کمک می کنیم؟ پاسخ به این پرسش ممکن است به تعداد افرادی که این کار را می کنند، متفاوت باشد. بااین حال، روان شناسی برای آن پاسخی جامع دارد. ما به دو دلیل میل به کمک به دیگران داریم. اولی مربوط به احساس خوبی است که در ما ایجاد می شود. با یاری دیگران آن بخش از مغز ما که مسئول شادی و پاداش است فعال تر می شود. پس ما به دیگران کمک می کنیم تا احساس شادی و رضا...
ادامه مطلب تهیه نان با خمیر ترش و مصرف آن فواید زیادی برای سلامت بدن دارد. اگر می خواهید بدانید نان خمیر ترش چیست و چه فواید و مضراتی دارد، تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.
نان خمیر ترش چیست؟
در کل نان ها با خمیرمایه یا بدون خمیرمایه درست می شوند. نان هایی که با استفاده از خمیرمایه آماده می شوند، به سبب خمیرمایه عمل و ورمی آیند. در واقع تخمیر دانه های غلات موجب تولید گاز و درنهایت ورآمدن خمیر می شود. اکثر نان های تخمیری با استفاده از مخمر های تجاری نانوایی تهیه می شوند. نان هایی که بدون مخمر درست می شوند، مانند نان های تخت تورتیلا و روتی، ورنمی آیند و حجم نمی گیرند.
نان خمیر ترش یکی از نان های ورآمده با مخمر است که در آن به جای استفاده از مخمر نانوایی، از «مخمر وحشی» و باکتری های اسیدلاکتیک موجود در آرد استفاده می شود. مخمر وحشی در مقایسه با مخمر نانوایی در برابر محیط های اسیدی مقاوم تر است ...
ادامه مطلب یکی از نادرترین انواع برنج، برنج سیاه است. اگرچه این نوع برنج ظاهر خوب و خوشایندی ندارد، پر از آنتی اکسیدان و بسیار مفید است. اگر می خواهید درباره این برنج بیشتر بدانید، تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.
برنج سیاه چیست؟
برنج سیاه که به برنج بنفش یا ممنوعه هم معروف است، یکی از ۲۰ نوع برنج گونه اوریزا ساتیوا ال (Oryza sativa L) است. این برنج سرشار از رنگدانه آنتوسیانین است. آنتوسیانین همان رنگدانه آنتی اکسیدانی است که موجب رنگ تیره بادمجان و تمشک می شود.
برنج سیاه تقریبا همیشه به صورت غلات کامل فروخته می شود و بیرونی ترین لایه سبوس آن دست نخورده باقی می ماند. از این نظر برنج سیاه را می توان نوعی برنج قهوه ای یا تصفیه نشده دانست.
برنج سیاه وقتی خام است، کاملا سیاه دیده می شود اما وقتی در آب خیسانده یا پخته شود، به رنگ بنفش درمی آید که نتیجه مخلوط شدن سبوس سیاه با اندوسپرم (درون دانه) است...
ادامه مطلب گلایسین یکی از انواع اسید آمینه است که بدن برای عملکرد صحیح به آن نیاز دارد. برخلاف برخی از آمینواسیدها که فقط با غذاخوردن تولید می شوند، بدن می تواند گلایسین را تولید کند. البته این آمینو اسید به شکل مکمل هم عرضه می شود. در این مقاله درباره منابع غذایی حاوی گلایسین، فواید و عوارض آن می خوانید. با ما همراه باشید.
منابع غذایی گلایسین
غذاهای پرپروتئین سرشار از گلایسین هستند. بهترین منابع غذایی گلیسین عبارت اند از:
گوشت قرمز (۱٫۵ تا ۲ گرم در هر ۱۰۰ گرم)؛
دانه ها (۱٫۵ تا ۳٫۴ گرم در هر ۱۰۰ گرم)؛
گوشت بوقلمون (۱٫۸ گرم در هر ۱۰۰ گرم)؛
مرغ (۱٫۷۵ گرم در هر ۱۰۰ گرم)؛
بادام زمینی (۱٫۶ گرم در هر ۱۰۰ گرم)؛
ماهی سالمون کنسروشده (۱٫۴ گرم در هر ۱۰۰ گرم)؛
گرانولا (۰٫۸ گرم در هر ۱۰۰ گرم)؛
کینوا (۰٫۷ گرم در هر ۱۰۰ گرم)؛
انواع پنیر سخت (۰٫۶ گرم در هر ۱۰۰ گرم)؛
پاستا (۰٫۶ گرم در هر ۱۰۰ گرم)؛
سویا (۰٫۵ گرم در...
ادامه مطلب اریتریتول نوعی شیرین کننده کم کالری است. این شیرین کننده عوارض جانبی خاصی ندارد و طعم آن تقریبا مانند شکر است. در این مقاله درباره فواید اثبات شده اریتریتول، عوارض جانبی احتمالی آن و تفاوت اریتریتول و استویا خواهید خواند. با ما همراه باشید.
اریتریتول چیست؟
شیرین کننده اریتریتول در دسته الکل های قندی قرار می گیرد. تولیدکنندگان مواد غذایی از انواع الکل های قندی مانند زایلیتول، سوربیتول و مالتیتول به عنوان شیرین کننده های کم کالری در محصولات فاقد شکر استفاده می کنند. بیشتر الکل های قندی به مقدار کم در طبیعت وجود دارند، به خصوص در میوه ها و سبزیجات. الکل های قندی به خاطر ساختار مولکول هایشان می توانند گیرنده های طعم شیرین روی زبان را تحریک کنند. به نظر می رسد اریتریتول با الکل های قندی دیگر کاملا متفاوت است. مهم ترین تفاوت هم میزان کالری آنهاست. به این مقایسه توجه کنید:
قند سفره: ۴ کالری در ه...
ادامه مطلب مالیک اسید نوعی آلفاهیدروکسی اسید (AHAs) است که در میوه هایی مانند سیب و گلابی یافت می شود. از این ماده مفید برای تولید محصولات غذایی و بهداشتی استفاده می شود. علاوه بر این، خواص دارویی نیز دارد و برای تولید بعضی از داروها هم به کار می رود. تا پایان مقاله با ما همراه باشید تا با کاربردها، عوارض جانبی و تداخلات دارویی اسید مالیک بیشتر آشنا شوید.
فواید مالیک اسید
مالیک اسید علاوه بر افزودن مزه ترش به غذاها و نوشیدنی ها، برای سلامتی هم فواید فراوانی دارد که در ادامه بعضی از مهم ترین فواید و کاربردهای اسید مالیک را مطرح کرده ایم.
۱. مراقبت از پوست
مالیک اسید برای پوست بسیار مفید است، زیرا لایه برداری طبیعی است. خاصیت اسیدی آن موجب می شود که سلول های مرده پوستی از بین بروند. می توان از اسید مالیک برای ازبین بردن چین وچروک و خطوط ریز روی پوست، بهبود بافت پوست و پاکسازی منافذ پوستی استفاده کرد. ...
ادامه مطلب عسل مانوکا نوعی عسل با خاصیت درمانی است که توسط زنبورهایی در استرالیا و نیوزلند و از گل های درخت چای تهیه می شود. به عقیده طرفداران این عسل، می توان از آن برای درمان بیماری های مختلف از جمله عفونت زخم استفاده کرد. برای آشنایی بیشتر با این عسل خاص، تا انتهای مقاله همراهمان باشید.
خواص عسل مانوکا
از زمان های قدیم عسل برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شد و در اواخر قرن نوزدهم، محققان دریافتند که عسل نوعی آنتی بیوتیک طبیعی است و از بدن در برابر آسیب های ناشی از باکتری ها محافظت می کند. بعضی از انواع عسل با تقویت تولید سلول های خاص می توانند آسیب های ناشی از عفونت بافت را برطرف کنند.
بااین حال، همه عسل ها یکسان نیستند. ویژگی ضدباکتریایی عسل به نوع آن و نحوه تولیدش بستگی دارد. بعضی از عسل ها ۱۰۰ برابر قوی تر از سایر عسل ها هستند. مثلا عسل تولیدشده از مانوکا با خاصیت ضدالتهابی خود سبب تسکین ...
ادامه مطلب جلبک دریایی نوعی ماده غذایی است که به علت خواص و فواید فراوانش، در سراسر جهان موردتوجه قرار گرفته است. مصرف جلبک دریایی راهکار خوبی برای افزودن ویتامین و مواد معدنی بیشتر به رژیم غذایی است. به علاوه این ماده غذایی مفید می تواند از ما در برابر بعضی از بیماری ها محافظت کند. در ادامه، درباره جلبک دریایی و خواص فراوانش بیشتر خواهید خواند.
جلبک دریایی چیست؟
واژه جلبک دریایی (seaweed) برای بسیاری از گونه های جلبک ها و گیاهان دریایی به کار می رود. جلبک دریایی در انواع آب ها رشد می کند از جمله آب دریا، دریاچه و رودخانه. معمولا جلبک هایی که در دریا رشد می کنند خوراکی اند و گونه های آب شیرین سمی اند.
رنگ جلبک دریایی خوراکی بسیار متنوع است. البته رایج ترین آنها جلبک دریایی قرمز، سبز، سبزآبی و قهوه ای اند. جلبک های دریایی از نظر اندازه نیز بسیار متفاوت اند. مثلا فیتوپلانکتون ابعادی میکروسکوپی دارد،...
ادامه مطلب پتاسیم بی تارترات (Potassium bitartrate) که کرم تارتار نامیده می شود، نوعی اسید خوراکی است که برای تهیه برخی مواد خوراکی استفاده می شود. اگر با این کرم آشنایی ندارید، این مقاله مخصوص شماست.
کرم تارتار چیست؟
با اینکه به آن کرم می گویند ولی حالت اصلی تارتار پودری است و در ترکیب با مواد دیگر حالت کرمی می گیرد. پودر کرم تارتار حجم دهنده ای است که برای پخت انواع کیک، شیرینی و نان ها استفاده می شود و بافت سبک و مناسبی به آنها می دهد و موجب انسجامشان می شود. وقتی این اسید خوراکی با جوش شیرین ترکیب می شود، دی اکسید کربن تولید می کند و به مواد خوراکی حجم می دهد. در واقع این ماده سبب فعال سازی بیشتر جوش شیرین می شود.
کاربردهای پودر تارتار بسیارند، مثلا:
تثبیت سفیده تخم مرغ هنگام درست کردن مرنگ و کیک ها؛
تهیه ژلاتین و پودینگ و شکلات های نرم و سفت؛
پیشگیری از شکرک زدن مرباها و کارامل ها؛
جلوگیری ا...
ادامه مطلب برخی از افراد نمی دانند پنیر ماسکارپونه چیست. ماسکارپونه همان پنیری است که در چیز کیک استفاده می شود. اگر مایلید بیشتر درباره آن بدانید، حتما این مقاله را بخوانید. هرآنچه را که باید درباره این پنیر بدانید، در ادامه گفته ایم.
پنیر ماسکارپونه چیست؟
پنیر ماسکارپونه پنیر خامه ای غلیظی است که در بیشتر سس ها، چیزکیک ها و همچنین دسر تیرامیسو استفاده می شود. طعم ملایم، خنثی و تقریبا کره ای این پنیر به راحتی با بیشتر غذاهای لوکس و سیرکننده عجین می شود.
تفاوت پنیر خامه ای و پنیر ماسکارپونه چیست؟
اگرچه گاهی در تهیه برخی غذاهای حاوی پنیر، پنیر خامه ای جایگزین پنیر ماسکارپونه می شود یا حتی برخی از افراد پنیر خامه ای را با ماسکارپونه اشتباه می گیرند، بین این دو تفاوت مهمی وجود دارد.
پنیر خامه ای از شیر کامل درست می شود، اما ماده اصلی پنیر ماسکارپونه خامه غلیظ است. در حقیقت این پنیر لاکتیکی به سادگی با ...
ادامه مطلب در دنیای پرتعامل و پرسرعت امروز، تنهایی و خلوت گزینی و مدتی را با خود سپری کردن چندان تبلیغ نمی شود. بیشتر بحث ها هم درباره فعالیت های گروهی، فواید روابط اجتماعی، چگونگی مدیریت آنها و چنین موضوعاتی است. در کنار همه این قیل وقال ها، تنهایی نیز فواید مهمی برای روان و جسم شما دارد. در این مقاله درباره ...
ادامه مطلب کتاب رنگ آمیزی بزرگسالان از سرگرمی های جدید و پرطرف دار است که به کاهش استرس و رسیدن به آرامش کمک می کند. در این مقاله، درباره فواید این کتاب ها می گوییم و چند کتاب را نیز به شما معرفی می کنیم. همراه ما باشید.
فواید کتاب رنگ آمیزی بزرگسالان
۱. رنگ ها درد و اضطراب را تا حدی کم می کنند
در سال ۲۰۱۸، نت...
ادامه مطلب یکی از روش های خون گیری در طب سنتی، فصد خون یا فصد درمانی می باشد که باعث دفع سموم بسیارس از بدن در زمان غلبه سودا و دفع مواد زائد خون می گردد. این روش نسبت به روش های حجامت و یا بادکش ناشناخته تر بوده و اغلب مردم با آن نا آشنا هستند.
فصد خون چیست؟
...
ادامه مطلب سکوت در واقع امری است که دارای تاثیرات مثبت بسیار زیادی می باشد و برای آرامش و تسلی بخشیدن به ذهن بسیار مفید و موثر می باشد. سکوت کردن اگر کاملا به هنگام و به جا باشد قطعا نتیجه بخش خواهد بود و از رخد...
ادامه مطلب اسموتی نوشیدنی ای است که در آن از میوه ها و سبزیجات استفاده می شود. بنابراین فواید بسیاری برای سلامتی دارد و به افزایش مصرف میوه ها و سبزیجات در خانواده کمک می کند. در این مطلب، با انواع اسموتی تقوی...
ادامه مطلب یکی از قدیمی ترین گیاهان خوراکی, بابونه نام دارد. در گذشته این گیاه اغلب برای تسکین ناراحتی های معده و اختلالات خواب کاربرد داشت. انواع مختلفی از این گیاه موجود است. در این مطلب با مهمترین فواید فراوا...
ادامه مطلب فواید پیاده روی در طبیعت برای سلامت جسم و ذهن | چطور
چطورسلامتیفواید پیاده روی در...
ادامه مطلب مصرف لعاب برنج برای نوزاد دارای فواید شگفت انگیزی می باشد که علاوه بر داشتن ارزش غذایی به درمان اسهال نوزاد، همچنین کاهش تب نوزاد کمک می کند، بهترین زمان شروع به مصرف آب برنج زمانی است که کودک هنوز خو...
ادامه مطلب حدیث کساء بیان کننده فضائل پیامبر اسلام و خاندن پاک ایشان می باشد. اهمیت این حدیث قدسی بسیار زیاد است و جایگاه والایی نزد فقها و علمای دین دارد. تلاوت حدیث کسا سبب برآورده شدن حاجات، رفع مشکلات، دور م...
ادامه مطلب درونگرایی یکی از مباحثی است که تصورات نادرست زیادی درباره اش وجود دارد و فرد درونگرا، معمولا در باور عامهٔ مردم به عنوان انسانی جامعه ستیز، سرد، خجالتی و تنها شناخته می شود و چنین ویژگی هایی به او نسب...
ادامه مطلب بیشتر مردم گل سرخ را زیباترین گل در جهان می دانند. نام این گل زیبا در بسیاری از داستان ها، افسانه ها و اسطوره ها آمده است. گرچه بسیاری از ما از خواص پزشکی گل سرخ اطلاعی نداریم ولی روغن این گل فواید سل...
ادامه مطلب اشتراک گذاری
موسیقی خاص و انجام حرکاتی شبیه به رقص موجب شده بادی, ریتم, (زومبا) بیش از یک کلاس ورزشی، شبیه به یک کلاس رقص باشد. البته همین امر موجب شده تا بادی ریتم تا این حد معروف و محبوب بشود. کلا...
ادامه مطلب اشتراک گذاری
خیلی خوب است زمانی را در کنار دیگران بنشینیم و به موضوعاتی بخندیم. اما آیا می دانستید که خنده، حال عمومی تان را بهبود می بخشد؟ خنده و...
ادامه مطلب اشتراک گذاری
بیش تر ما در جلسات طوفان فکری شرکت داشته ایم. استفاده از این جلسات برای خلق ایده و رسیدن به راه حل های خلاقانه بسیار رایج است. اما اغلب وقت ها در حین این جلسات اتفاق خاصی می افتد؛ اعضای اصلی و کلیدی تیم ایده هایشان را مطرح می کنند، همه در مورد همان ایده ها وارد بحث می شوند و به اتفاق نظر جمعی می رسند؛ بدون این که انبوهی از ایده هایی که می ش...
ادامه مطلب اشتراک گذاری
پلی فنول ها (polyphenols) دسته ای از مواد شیمیایی هستند که به طور طبیعی در گیاهان وجود دارند. بیش از ۵۰۰ پلی فنول منحصربه فرد در طبیعت وجود دارد. این مواد شیمیایی در مجموع باعنوان مواد شیمیایی گیاهی (phytochemicals) شناخته می شوند. اگر می خواهید درمورد موادغذایی سرشار از پلی فنول، فواید آن برای سلامتی و خطرات احتمالی مصرفش اطلاعات بیشتری به ...
ادامه مطلب اشتراک گذاری
آب رسانی به بدن مهم است، به همین دلیل به شما توصیه می شود روزانه آب کافی مصرف کنید. عده ای تصور می کنند مصرف دتاکس واتر باعث افزایش سلامتی آنها می شود. ادعا می شود که دتاکس واتر باعث سم زدایی بدن و بهبود سطح انرژی و کاهش وزن می شود. اما این ادعاها تا چه اندازه درست هستند؟ همراه ما باشید تا بیشتر بدانید.
حتما بخوانید:
دتاکس واتر چیست؟
دتاکس...
ادامه مطلب آدامس هزاران سال است که در میان مردم وجود دارد. آدامس های اولیه از شیره ی درختانی مانند صنوبر ساخته می شدند، اما بیشتر آدامس های امروزی از لاستیک مصنوعی ساخته می شوند. همراه ما باشید، در این مطلب می خواهیم شما را با ترکیبات، فواید و مضرات آدامس آشنا کنیم.
حتما بخوانید:
ترکیبات آدامس
آدامس ماده ای نرم و لاستیکی است. این ماده قابل جویدن است ولی نباید آن را قو...
ادامه مطلب رژیم بدون گلوتن طرفداران زیادی دارد. هواداران این رژیم، دلایل مختلفی برای دنبال کردن آن دارند. بعضی هایشان به دنبال کاهش وزن هستند و برخی دیگر دوست دارند سالم تر باشند. گفتنی است کسانی که به گلوتن حساسیت دارند، باید از مصرف گلوتن خودداری کنند، در غیر این صورت ناراحتی های شدیدی برای شان به وجود می آید. همراه ما باشید، در این مقاله می خواهیم اطلاعات جامع و بس...
ادامه مطلب