در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «هویج» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : زردک چیست و چه تفاوتی با هویج دارد؟ فواید، روش پخت و مصرف آن و طرز تهیه هویج پلو خوشمزه و خوش پخت در منزل و آموزش تزئین هویج به شکل گل | فیلم
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
مرکز اخبار فیلم ایران اسلامی دسترسی پیدا کنید
زردک شبیه هویج اما بزرگ تر و رنگ پریده تر از آن است و مزه عالی و فواید زیادی دارد. این گیاه بومی منطقه اوراسیاست و قدمت مصرفش به دوران روم باستان برمی گردد. فصل برداشت آن از پاییز تا بهار است و در بهار طعم شیرین تری دارد، چون نشاسته در طول زمستان به قند تبدیل می شود. در این مقاله درباره روش های مصرف آن و فواید آب زردک را توضیح خواهیم داد. همراهمان بمانید.
فرق زردک و هویج و شلغم
هزاران سال است که افراد زردک و هویج را با هم اشتباه می گیرند. ظاهرا رومی های باستان اولین کسانی بودند که تخم زردک را کاشتند، اما این گیاه از همان ابتدا در دسته هویج ها قرار گرفت تا منشأ آن نامشخص باشد. زردک و هویج خانواده مشابهی دارند، اما بیشترین تفاوت آنها طعمشان است. طعم اولی شیرین تر و مانند گیاه شیرین بیان و کمی تند است، در حالی که شیرینی هویج بیشتر به انواع کدوی زمستانی شباهت دارد. شلغم یکی دیگر از انواع سبزی...
ادامه مطلب در این پست سعی شده طرز تهیه هویج پلو را به صورت کاملا ساده آموزش داده شود. هویج پلو یکی از غذاهای سنتی و اصیل شهر شیراز است که می توانید آن را با مرغ و یا گوشت قلقلی درست کنید. طعم این غذا کمی شیرین ا...
ادامه مطلب آموزش تزئین هویج به شکل گل : هویج ها را حلقه های باریک زده و و از قسمت مغز هویج یک برش بزنید حلقه ها را گرد کرده و در خلال دندان فرو کنید این کار را تکرار کنید تا به شکل یک گل شوند چند عدد از هویج های به شکل گل را کنار هم به عنوان یه سبد گل استفاده کنید از هویج ها می توانید در سالاد و تزئین میوه آرایی سفره استفاده کنید...
ادامه مطلب