مرکز اخبار فیلم ایران اسلامی

پنیر ریکوتا در فرایند پنیرسازی از آب پنیر درست می‌شود و آن را اغلب با شیر گاو درست می‌کنند، اما می‌شود برای تولیدش از شیر گوسفند، بز یا گاومیش نیز استفاده کرد. برخلاف بسیاری از پنیرها، نیازی نیست این پنیر کهنه شود و بسیار تازه مصرف می‌شود. در این مقاله پنیر ریکوتا را بررسی می‌کنیم و طرز تهیه‌اش را می‌گوییم، پس همراهمان باشید. پنیر ریکوتا چیست؟ ریکوتا نوعی پنیر ایتالیایی تازه و یکی از معروف‌ترین انواع پنیر است که در بسیاری از کشورها طرف‌داران زیادی دارد. شما می‌توانید پنیر ریکوتا را از باقی‌مانده آب پنیر گاو، بز یا گوسفند تهیه کنید، اما بهترین نوع آن از شیر گوسفند به‌ دست می‌آید. نحوه تولید این پنیر با پنیرهای سنتی بسیار فرق دارد و در فرایند تولید آن، دلمه شیر ۲ بار گرم می‌شود. برای این پنیر نام ریکوتا به‌معنای «دوباره پخته‌شده» را انتخاب کرده‌اند، زیرا آن را با «بازپختن» مایعات باقی‌مانده از پنیرسازی با مقداری شیر و اسید که باعث دلمه‌شدنش می‌شود، درست می‌کنند. ریکوتا به‌ بافت خامه‌ای، نرم و بسیار سبکش معروف است. این پنیر سفید تمام ۹ اسید آمینه ضروری، مقدار زیادی پروتئین، طعم شیرین و کالری زیاد دارد. پنیر ریکوتا ارزش غذایی زیادی دارد و حاوی کلسیم، منیزیم، سلنیوم و چندین ویتامین و ماده معدنی ضروری دیگر است. انواع شیر چربی‌های اشباع‌شده و کلسترول نسبتا زیادی دارند، پس اگر می‌خواهید مصرف این مواد را محدود کنید، انواع کم‌چرب این پنیر را بخرید. نوع کم‌چرب این پنیر برای کاهش وزن، کاهش فشار خون و حفظ سلامت و استحکام استخوان‌ها مفید است. انواع پنیر ریکوتا ریکوتای سالاتا؛ ریکوتای فورت؛ ریکوتای اینفورناتا؛ ریکوتای آفومیکاتا؛ ریکوتای رمانو؛ ریکوتای دودی. ارزش غذایی پنیر ریکوتا در فهرس, ...ادامه مطلب

با رسیدن بهار و سال نو بسیاری از افراد وسایل کهنه را با وسایلی نو جایگزین می‌کنند و می‌کوشند تغییری در محل زندگی‌شان ایجاد کنند. البته همیشه برای بهتر و زیباترکردن محل زندگی لازم نیست هزینه زیادی کنیم. با تغییراتی ساده نیز می‌توانیم حال‌وهوای خانه را بهاری و زیبا کنیم. این کار انرژی و انگیزه بیشتری برای شروع سال نو به ما می‌دهد. در ادامه، ایده‌های ساده‌ای برای تغییر ظاهر و دکوراسیون داخلی منزل معرفی می‌کنیم که می‌توانید برای سال جدید امتحانشان کنید. ۱۳ ایده برای تغییر دکوراسیون و حال‌وهوای خانه پیش از هر کاری باید با تمیزکردن کامل خانه شروع کنید. بعضی از قسمت‌های خانه در طول سال تمیز نشده‌اند و خانه تکانی پیش از عید فرصت خوبی برای تمیزکردن آنهاست. ۱. مرتب‌کردن خانه و دورریختن وسایل اضافه مرتب‌کردن خانه و دورریختن وسایل اضافی نقطه شروع خوبی است. با دورریختن وسایل اضافی فضای بیشتری برای قراردادن وسایل نو و جدید خواهید داشت. مرتب‌کردن خانه موجب می‌شود که سال جدید را با دیدی مثبت به خانه خود شروع کنید. موقع تمیزکردن خانه توجه کنید که چه چیزهایی را باید دور بریزید و از چه چیزهایی می‌توانید برای تزئینات خانه استفاده کنید. می‌توانید وسایل اضافی را به خیریه‌ها ببخشید یا با فروختن آنها مقداری پول به دست بیاورید. ۲. ایجاد تغییراتی کوچک در چیدمان خانه برای تغییر فضای خانه می‌توانید محل مبلمان و وسایل خانه را تغییر دهید. این ساده‌ترین راه برای تغییر حال‌وهوای خانه بدون صرف هزینه است. مثلا می‌توانید به‌جای قراردادن مبلمان به‌صورت موازی، آنها را به شکلی هندسی بچینید. همچنین می‌توانید از قفسه برای چیدن وسایل و تغییر ظاهر خانه استفاده کنید. هنگام جابه‌جایی وسایل خانه و مبلمان دقت کنید ک, ...ادامه مطلب

بنا به گزارش IranianRealtor.org، هرچند نام فلوریدا در بین ایالت‌های بزرگ آمریکا به چشم نمی‌خورد؛ اما جایگاه چهارم برترین اقتصاد آمریکا را به خود اختصاص داده است. فعالیت‌های اقتصادی در فلوریدا حرف اول را می‌زنند. به همین دلیل جمعیت نسبتا زیادی در آن زندگی می‌کنند. این موضوع باعث شده تا فلوریدا به سومین ایالت پرجمعیت آمریکا تبدیل شود. اگر به فکر سرمایه‌گذاری در ایالت‌هایی از آمریکا هستید که فرصت‌های کاری زیادی در آن وجود دارد، فلوریدا را باید در صدر لیست خود قرار دهید. فراموش نکنید که فلوریدا با قرارگیری در جنوب شرقی آمریکا، ایالتی ساحلی به شمار می‌رود که در طول سال آب‌وهوای معتدل و مرطوبی را برای ساکنان خود به ارمغان می‌آورد. برای آشنایی با مراحل خرید خانه در فلوریدا تا پایان با ما همراه باشید. خرید خانه در فلوریدا هرچند فعالیت‌های اقتصادی در فلوریدا از رونق بالایی برخوردار هستند؛ اما هزینه‌های زندگی در این ایالت نسبت به بسیاری دیگر از ایالت‌های امریکا مانند کالیفرنیا کمتر است. در گزارش‌های رسمی که از سوی دولت آمریکا منتشر می‌شود، از نظر هزینه‌های زندگی، فلوریدا در جایگاه 26 بین 50 ایالت این کشور قرار دارد. بنابراین با خرید خانه در فلوریدا نگرانی چندانی از بابت هزینه‌های بالای زندگی نخواهید داشت. فرقی نمی‌کند که قصد خرید خانه در ایران را دارید یا به دنبال ملک رویایی خود در فلوریدا آمریکا می‌گردید. حضور یک مشاور املاک در فلوریدا برای راهنمایی مراحل خرید و همچنین رعایت قوانین و مقررات این حوزه در کنار شما ضروری است. به نظر شما بهترین مشاوران املاک در فلوریدا چه کسانی هستند؟ هرچند می‌توانید به سراغ مشاوران املاک آمریکایی فعال در این کشور بروید؛ اما خبر خوب برای شما این است که تع, ...ادامه مطلب

در طول سال و یا در ایامی مانند عید، خانه, تکانی و نظافت, خانه بیشتر انجام می‌‌‌‌‌‌‌شود. در این ایام درخواست و سفارش نیرو برای انجام نظافت خانه افزایش می یابد. نظافت در خانه نیز دارای اصول و‌‌ استاندارد‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌هایی است و باید با نظم و به درستی انجام شود. شرکت‌‌‌‌‌های خدماتی انواع امور نظافتی برای سا, ...ادامه مطلب

مدتی است که بیماری ویروسی جدیدی به نام «کرونا» مردمان تمام جهان را گرفتار کرده است، با این بیماری نیاز به معرفی ندارد و همه آشنایی کامل دارند و جان میلیون ها انسان را به کام مرگ کشانده و در حال حاضر تهدیدی بزرگ برای سلامتی و زندگی سایر افراد محسوب می شود. برای پیشگیری از شیوع و سرایت آن لازم است مجموعه ای از اقدامات پیشگیرانه را انجام دهند تا از مبتلا شدن و البته جهش یافتگی آن جلوگیری کنند. شستن دست ها با صابون و ضدعفونی کردن با الکل، استفاده از ماسک و همچنین استفاده از شیلد محافظ صورت از جمله ی این کارها است که در ادامه مطلب آموزش ساخت شیلد محافظ صورت را به قلم می کشیم. کرونا و وسایل محافظ کووید ۱۹ ویروسی که دنیا را با  آمار مرگ و میر بالایش به تبی غیر قابل وصف مبتلا نمود، سرنوشت افراد زیادی را مرگ کرد و خانواده های بسیاری را داغدار نمود، برای مانع شدن از مبتلا شدن به این بیماری بیرحم لازم است تا برای ضدعفونی کردن دست ها و وسایل از الکل و صابون استفاده کنند، همچنین دهان و بینی خود را با ماسک پوشش دهید تا از تنفس هوای احتمالا آلوده جلوگیری نمایید. شیلدهای محافظ صورت یکی دیگر از وسایلی می باشد که برای این منظور و ممانعت از دست زدن به چشم و دهان بکار گرفته می گردد. ساخت شیلد را در ادامه به دو روش ساده آموزش خواهیم داد. ساخت شیلد محافظ صورت در خانه به دو روش ساده و کاربردی وسایل مورد نیاز طلق پلاستیکی شفاف پانچ کش ۱/۵ یا ۲ سانتی متری قیچی مراحل ساخت با روش اول ابتدا یک طلق شفاف را انتخاب کرده و از آن مربعی برابر با اندازه صورت خود برش بزنید، کنج های قیچی را با قیچی ببرید تا شکل گرد پیدا نماید. در دو کنج بالایی آن تقریبا ۲ سانتی متر تر با پانچ روزنه ای ایجاد کنید، سپس درزگیرهایی, ...ادامه مطلب

نان زیتون از انواع نان های خوشمزه و خوش طعم می باشد و شما می توانید این نوع نان را در منزل به راحتی تهیه نمایید و از طعم و فواید بی نظیر آن نهایت بهره را ببرید. در ادامه با طرز تهیه نان زیتون در خدمت شما کدبانوهای عزیز و گرامی خواهیم بود که امیدواریم, ...ادامه مطلب

اشتراک‌گذاری انسان ذاتا به تنوع و تغییر علاقه دارد. به قولی می‌گویند: «آب هم که یک جا بماند مرداب می‌شود.» بنابراین ما همواره علاقه داریم در زندگی‌مان تغییرات یا تنوعی هرچند ناچیز ایجاد کنیم. این تمایل می‌تواند به تغییر در شغل یا سبک زندگی منجر شود. منتها یکی از اصلی‌ترین تغییرات که معمولا تأثیر بسیاری در روحیه فردی و در نتیجه در افزایش سطح انرژی و انگیزه انسان دارد ایجاد تغییر و تحول در محل زندگی است. این تحول می‌تواند کوچک یا بزرگ باشد. می‌تواند مهاجرت از کشور یا شهر باشد یا محله‌ای که سال‌ها در آن زندگی می‌کنیم؛ شاید هم تغییر دکوراسیون خانه. یکی از تغییراتی که معمولا بسیار محبوب بوده و طرفداران زیادی دارد تعمیرات و بازسازی منزل مسکونی است. تعمیر منازل قدیمی به‌جای تعویض آنها تعمیر منزل مسکونی در گذشته بیشتر رایج بود؛ در زمانی‌که بازسازی منازل با مخارجی هنگفت همراه نمی‌شد و معمولا مالکان ترجیح می‌دادند برای رفع مشکلات کوچک و بزرگ خانه مسکونی خود و همچنین ایجاد برخی تغییرات لازم‌الاجرا، دست به بازسازی آن بزنند و چندان به‌دنبال تعویضش نبودند. اما در دهه‌های پیش عموما افرادی که ساکن خانه‌های قدیمی بودند به تغییر منزل روی آوردند. البته در سال‌های گذشته افزایش قیمت‌ها این کار را سخت و دور از دسترس کرده است. حالا تبدیل به احسن کردن منزل مسکونی نیاز به هزینه هنگفتی دارد که هرکسی قادر به تأمین آن نیست. منتها انسان است و روحیه تنوع‌طلبی‌اش. ازاین‌رو، چند سالی می‌شود که بازسازی و اجرای تعمیرات در خانه‌های مسکونی مجددا رواج یافته است. ناگفته نماند، زندگی در خانه‌های قدیمی برای بسیاری در ارجحیت قرار دارد. بسیاری هیچ‌گاه آن را با آپارتمان‌نشینیِ پر از محدودیت تعویض نمی‌کنند. خطرات زندگی در خانه‌های قدیمی نیاز به بازسازی و تعمیرات خانه‌های قدیمی، به‌غیر از ایجاد تنوع و تحول، گاه با الزاماتی جدی همراه می‌شود. بسیاری از خانه‌های قدیمی مقاومت لازم را برای مقابله با زلزله و آسیب‌های آن ندارند. در واقع، این خانه‌ها، که از پایه با استانداردهای لازم ساخته نشده‌اند، پس از گذشت زمان دچار تزلزل و سستی بیشتر نیز می‌شوند. بی‌شک زندگی‌ در آنها، بدون تعمیرات، خطرناک است؛ به‌خصوص که ایران کشوری زلزله‌خیز است و بیش از ۹۰ درصد خاک آن همواره با خطر این بلای طبیعی مواجه است. بنابراین گاهی ت, ...ادامه مطلب

هنگام شستشوی ظرف ها و طبخ غذا توسط کدبانوها در آشپزخانه نیاز به یک پیشبند برای جلوگیری از خیس شدن و کثیف شدن لباس های آنها الزامی می شود، شما عزیزان می توانید این پیشبند را خریداری و یا به راحتی در من, ...ادامه مطلب

یک دستگاه واحد مسکونی 80 متری با 13 سال عمر بنا، واقع در منطقه بریانک، خیابان هاشمیه به مبلغ یک میلیارد و ۲۰۰ میلیون تومان به فروش می‌رسد.لیست خرید و فروش آپارتمان در مناطق مختلف تهران  به ش, ...ادامه مطلب

با گذشت هفت روز از شهریور ماه هنوز آمار مرداد ماه بازار مسکن شهر تهران از سوی وزارت راه و شهرسازی و بانک مرکزی اعلام نشده است.در شرایطی که معمولاً در اولین روزهای هر ماه آمار ماه قبل بازار مسکن ش, ...ادامه مطلب

برای رهن واحد 80 متری در کوی نوبنیاد به سرمایه 100 میلیون تومانی و اجاره ماهانه 7 میلیون تومان نیاز است.برای رهن و اجاره آپارتمان در نوبنیاد با توجه به امکانات، موقعیت دسترسی و عمر بنا باید هزینه‌های , ...ادامه مطلب

عضو کمیسیون اقتصادی مجلس گفت: برای خرید واحد ۷۵ متری، دهک یک درآمدی باید بیش از 100 سال پس انداز کند.سید احسان خاندوی با بیان این که ۴۰ سال قبل به طور متوسط هر دو خانوار ایرانی در یک واحد ملکی سکونت د, ...ادامه مطلب

همه ما دلمان آشپزخانه‌ای بزرگ با پنجره‌هایی بزرگ و سرشار از نور طبیعی می‌خواهد. در عمل، رسیدن به این آرزو برای همه ممکن نیست؛ اما قرار نیست این موضوع باعث ناراحتی‌ باشد. ممکن است در آشپزخانه کوچک با ک, ...ادامه مطلب

یک دستگاه واحد مسکونی 85 متری واقع در مجیدیه با مبلغ 4 میلیون تومان اجاره و 100 میلیون تومان ودیعه معامله می‌شود.لیست آپارتمان‌های مسکونی اجاره‌ای در منطقه مجیدیه به شرح زیر است.قیمت رهن و اجاره , ...ادامه مطلب

آینه از جمله وسایل مهم پراستفاده در دکوراسیون داخلی می باشند که جدا از نقش افراد خود را ببینند، در تزئینی و دکوری بودن نقش بسیار مهمی در منزل دارد. آینه ها در ابعاد، طرح و مدل های مختلفی در بازار, ...ادامه مطلب