مرکز اخبار فیلم ایران اسلامی

پیتزا یکی از خوشمزه‌ترین وعده‌های غذایی در جهان است. بسیاری فکر می‌کنند درست کردن پیتزا بسیار ساده بوده و فوت و فن خاصی ندارد، این در حالیست که فوت و فن‌های پنهانی وجود دارد که باعث تفاوت طعم پیتزای خانگی با پیتزای رستورانی می‌شود. در این مطلب سعی کردم تمامی نکات مفید و طرز تهیه پیتزا خانگی به حرفه‌ای‌ترین شکل را قرار دهم تا بتوانید در منزل مانند یک سرآشپز حرفه‌ای پیتزا درست کنید. من تجربه بارها و بارها درست کردن پیتزا در خانه را دارم اما هیچوقت پیتزاهایی که درست کردم، طعمی مشابه پیتزاهای رستورانی نداشتند. یک بار تصمیم گرفتم برای همیشه این مشکل را حل کرده و طرز تهیه پیتزا رستورانی را یاد بگیرم. به همین دلیل از دوستم که چندین کلاس آشپزی شرکت کرده بود و مهارت کافی داشت، کمک خواستم. در ادامه قصد دارم طرز تهیه پیتزا خانگی را آموزش داده و نکاتی برای خوشمزه‌تر شدن آن ذکر کنم. مواد لازم این که چه نوع پیتزایی درست می‌کنید، در میزان و نوع مواد اولیه تاثیر دارد. در این مقاله من قصد دارم طرز تهیه پیتزا مخلوط را برای شما قرار دهم زیرا این مدل پیتزا معمولا ساده‌تر بوده و طرفداران بیشتری هم دارد. برای تهیه پیتزا مخلوط ایتالیایی به روش رستورانی به مواد زیر احتیاج دارید. دو عدد سوسیس آلمانی 200 گرم کالباس مارتادلا ساده 2 عدد خمیر پیتزا 400 گرم پنیر پیتزا 4 عدد قارچ دو قاشق غذاخوری سس پیتزا یا سس کچاپ دو قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای رنگی خرد شده 1 قاشق غذاخوری ذرت آبپز 4 عدد زیتون سیاه درشت یک قاشق چایخوری آویشن طرز تهیه پیتزا خانگی قبل از هر چیز باید توجه کنید که در این مدل پیتزا، گوشت چرخ کرده به کار نمی‌رود. با این وجود اگر خیلی اهل مصرف سوسیس و کالباس نیستید، می‌توانید به جای این مواد , ...ادامه مطلب

خشونت خانگی همیشه نمود فیزیکی ندارد. آسیب‌های ناشی از این نوع رفتار، نشانه‌های دیگری هم دارند که اغلب درک آنها نیاز به دقت بیشتری دارد. ممکن است قربانی این نوع آزار و اذیت تلاش کند که آن را حتی از نزدیک‌ترین دوستانش هم مخفی نگه‌ دارد. شاید کسی که حتی فکرش را هم نمی‌کنید با این مسئله درگیر باشد. ممکن است هر کسی صرف‌نظر از موقعیت اجتماعی، تحصیلی یا وضعیت مالی‌اش قربانی این نوع آزار و اذیت باشد. هرچند خشونت خانگی روی هر کسی اثرات متفاوتی دارد، همه قربانیان از نظر جسمی یا روانی آسیب‌های جدی می‌بینند. در این مقاله، علامت‌های خشونت خانگی و نشانه‌های هشدار برای ناظران بیرونی را معرفی می‌کنیم. بسیاری از قربانیان خشونت خانگی به دلایل مختلف سعی می‌کنند آنچه را برایشان اتفاق افتاده است مخفی نگه‌ دارند. بنابراین سایرین با آگاهی به علامت خشونت خانگی، می‌توانند به آنها کمک کنند. علامت‌های فیزیکی خشونت خانگی برای ناظران بیرونی اگر شخصی متحمل آزار جسمی شده باشد، احتمالا دچار کبودی‌های مکرر یا آسیب‌های جسمی می‌شود که حاکی از اصابت مشت، گلاویزشدن یا زمین‌خوردن هستند. معمولا قربانی برای چنین آسیب‌هایی توجیهی غیرمنطقی یا دلایلی متناقض می‌آورد. بعضی از نشانه‌های خشونت فیزیکی که باید به آنها توجه کنیم عبارت‌اند از: کبودی اطراف چشم؛ نشانه‌های کبودی یا کوفتگی روی بازوها؛ لب‌های زخمی؛ کبودی‌هایی به‌رنگ قرمز یا بنفش روی گردن؛ رگ‌به‌رگ‌شدن مچ دست. معمولا قربانی خشونت فیزیکی سعی می‌کند این نشانه‌ها را با لباسش بپوشاند. مثلا ممکن است متوجه شوید دوست‌تان در تابستان گرم، لباسی با آستین‌های بلند پوشیده یا کسی که هیچ‌وقت از ساق دست استفاده نمی‌کرده، ساق دستش کرده است. آرایش سنگین و بیش‌ از حد معمول یا عین, ...ادامه مطلب

طبیعت درمانی روشی است که با ذات انسان‌ها ارتباط مستقیم دارد. تاکنون دقت کرده‌اید که وقتی در پارک‌ها یک سنجاب یا روباه می‌بینید یا در مسیر روزمره گلی زیبا می‌بینید، چقدر حالتان خوب می‌شود؟ این احساس خوب نشان می‌دهد ذات ما انسان‌ها از طبیعت نشئت گرفته است و با آن حالمان خوب می‌شود. در این مقاله، درباره طبیعت درمانی و مزایای آن می‌گوییم و بررسی می‌کنیم که این روش برای درمان چه مشکلاتی کاربرد دارد. با ما همراه باشید. طبیعت درمانی چیست؟ روش درمان با طبیعت یا اکوتراپی (ecotherapy) برای بهبود سلامت روان و جسم انسان از طبیعت کمک می‌گیرد. اگر بخواهیم خلاصه بگوییم،‌ یعنی به‌جای صرف زمان خود در فضای مجازی و خیره‌شدن به نمایشگر، از عناصر طبیعی لذت ببرید. بزرگ‌سالان امروز و کودکان دیروز بخش زیادی از زمان خود را در ارتباط با طبیعت سپری می‌کردند. اگر در روستا بودند که همه زمانشان به بازی در دشت و صحرا می‌گذشت و اگر هم در محیط‌های شهری بودند، معمولا خانه‌های حیاط‌داری داشتند که باغچه‌ای پر از درخت و گل داشت. زندگی مدرن ما را از طبیعت دور کرده است و شاید روزها حتی یک درخت هم نبینیم! این مسئله خیلی جدی است و باید چاره‌ای برایش بیندیشیم. استرس و مشکلات سلامت روان نتیجه دوری از طبیعت و صرف زمان زیاد برای گشت‌وگذار در شبکه‌های اجتماعی و بازی‌های ویدئویی هستند. طبیعت درمانی به‌خاطر ارتباطش با گیاهان و درختان درمان سبز یا سبزدرمانی هم نامیده می‌شود. البته محدودکردن طبیعت به فضاهای سبز درست نیست و اگر قرار باشد بر اساس رنگ نامی به این شیوه درمانی بدهیم، باید آن را درمان سبز و آبی بنامیم. طبیعت شامل دریا، رودخانه، دریاچه و اقیانوس هم هست و تماشای آب و حضور در کنار آن هم به‌اندازه بودن کنار گیاهان آرا, ...ادامه مطلب

در سال‌های اخیر کسب و کارهای خانگی رونق بسیاری یافته است. این کسب و کارها معمولا در راستای نیازهای مردم فعالیت می‌کنند و محصولات مورد نیاز آنها را بدون واسطه به آنها می رسانند. حذف واسطه باعث درآمد بهتر تولیدکنندگان خانگی و رضایت مصرف کنندگان شده است. اما آیا همه‌ی افرادی که در این نوع از کسب و کار , ...ادامه مطلب

ایجاد یبوست در زنان باردار امری شایع است که برای بسیاری از زنان رخ می دهد. با توجه به این که یبوست عوارض بسیاری را به دنبال دارد در دوران بارداری نسبت این عوارض و خطر ها دو چندان می شود. در این بخش از, ...ادامه مطلب

نوشیدنی ها گازدار به دلیل اینکه طعم نشاط آور و سرحال کننده ای دارند برای مردم یک نوشیدنی دلچسب و خنک محسوب می شود در ادامه مطلب به شما عزیزان طرز تهیه آب گازدار را آموزش خواهیم داد تا این نوشیدنی پرطر, ...ادامه مطلب

شاید بیشتر افراد گمان کنند که پوکی استخوان مشکلی برای افراد پیر و کهن سال است اما امروزه شاهد این موضوع هستیم که چگونه این بیماری نسل جوان ما را هم درگیر کرده، که اصلی ترین علت آن عدم دریافت کافی کلسی, ...ادامه مطلب

سیب دارای خاصیت آنتی اکسیدانی و سرشار از فیبر می باشد. یک روش آسان و مناسب برای نگهداری طولانی مدت و استفاده از آن در تمام فصول، خشک کردن آن می باشد. در این مقاله به نحوه خشک کردن سیب با روش های خانگی, ...ادامه مطلب

بیماری صدف پوستی یا پسوریازیس یکی از بیماری های پوستی خود ایمنی می باشد که با تغییر چرخه زندگی سلول های پوستی همراه می شود و باعث جمع شدن سریع سلول ها بر روی پوست می شود و در نتیجه با تشکیل زائدهای فل, ...ادامه مطلب

اشتراک‌گذاری آموزش و کمک به توسعه مهار,ت‌های فردی باید از دوران کودکی شروع شود. برای, همین، والدین و مربیان کودکان, در این حوزه نقش پررنگ و مهمی دارند. کنترل خشم نیز جزو یکی از همین مهارت‌های مهم است, ...ادامه مطلب

یکی از دلایل کم اشتهای در اغلب افراد یبوست می باشد که باعث می شود فرد تمایلی به خوردن غذا نداشته باشد و این کم اشتهایی به مرور سبب لاغری شخص می گردد. از این رو ابتدا باید عوامل دخیل در بی اشتهایی را ش, ...ادامه مطلب

بهترین ترازوی دیجیتال خانگی را می توان ترازوی خانگی کمری معرفی نمود که دارای بدنه ی مقاوم و کیفیت مناسبی است ، ترازو کمری دارای انواع گوناگونی با رنگ های متنوعی بوده و در گروه ترازوی دیجیتال خانگی پیشنهاد دیجی اسکال ترازو کمری است . ترازوی دیجیتال زیر پایی در اکثر منازل برای تامین سلامت اعضای خانواده استفاده می گردد ، ترازو خانگی علاوه بر آگاه ساختن افراد خا, ...ادامه مطلب

من مثل همه شما خوانندگان این مطلب برای سال‌ها در شغل‌های مختلف خصوصی و حتی دولتی مشغول به کار بودم، اما هیچ کدام از آنها نه از نظر روحی و نه از نظر مالی نمی‌توانست برایم خوش آیند باشد. همیشه علاقه مند بودم که مستقل‌تر از آن کار کنم که یک رئیس و یا یک مسئول بخش بالای سرم باشد… نمی‌خواستم زیر سلطه کسی باشم ! بعد از مدت‌ها که به عنوان کارمند شهرداری مشغول به کا, ...ادامه مطلب

همه ما تا به حال حتما درد گوش را تجربه کرده ایم و برای تسکین آن به دنبال راهکارهای فراوانی رفته ایم و حتی کاها به پزشک نیز جهت اطمینان از عدم عفونی شدن گوش مراجعه نموده ایم. اما این درد گوش را می توان به راحتی در منزل و با استفاده از درمان خانگی گوش درد برطرف نمود. درد گوش می تواند به خاطر بستن موم و عفونت در گوش ایجاد شود و با استفاده از درمان خانگی گوش درد برطرف شود. ما در ادامه این مطلب به ذکر درمان های خاتگی درد گوش پرداخته ایم، برای اطلاع بیشتر همراهمان باشید. درمان خانگی گوش درد: اگر از درد گوش رنج می برید و یا در اطراف شما کسی به این مشکل دچار است، از درمان خانگی گوش درد به روش های ذکر شده در ذیل استفاده کنید: استفاده از شیر مادر: به وسیله یک قطره چکان، چند قطره از شیر مادر را درون گوش بریزید و به مدت پنج تا هفت دقیقه آن رادرون گوش نگه دارید و بعد گوش را از شیر خالی کنید. تکرار این کار دو تا سه بار در روز به برطرف نمودن گوش درد کمک می کند. استفاده از نقره کلوئیدی: یک تا دو بار در روز با استفاده از یک قطره چکان دو تا سه قطره از نقره کلوئیدی مایع را در گوش بریزید تا درد و عفونت های گوش را درمان کند. روغن نارگیل: دو بار در روز چند قطره از روغن نارگیل را درون گوش بچکانید و با استفاده از یک تکه پنبه راه ورود روغن را مسدود نمایید و بعد از ده تا پانزده, ...ادامه مطلب

نام علمی شقاق معقد فیشر است که در ناحیه معقد شکافی درناک به علت سفتی مدفوع ایجاد می شود. اسهال شدید نیز این اتفاق را می تواند منجر شود. شقاق معقد باعث اسپاسم عضله داخلی در ناحیه معقد می شود و بسیار دردناک است. اما با استفاده از درمان گیاهی شقاق می توان آن را درمان کرد. شما در هر مرحله از شقاق قرار گرفته باشید می توانید با استفاده از درمان گیاهی شقاق بهبود پیدا کنید و دیگر نیاز به عمل جراحی در این مشکل را نداشته باشید. درمان گیاهی شقاق: قبل از شروع به درمان گیاهی شقاق باید مد نظر داشته باشید که ابتدا باید به درمان یبوست و یا اسهال شدید پرداخت و بعد راه های درمانی زیر را در منزل به کار بست: قبل از اینکه دفع مدفوع داشته باشید دهانه معقد خود را با روغن برگ مورد چرب کنید تا بر اثر شستشو زخم معقد دچار کشش و پارگی نشود. بعد از دفع مدفوع دهانه مقد را با صابون مخصوص شستشو و یا صابون بچه خوب شستشو دهید و خوب کف مالی نمایید و با آب گرم آبکشی و بعد با دستمال خوب خشک کنید. بعد از خشک نمودن خود داخل وعقد و دهانه آن را همچنین شکاف ایجاد شده بر اثر زخم را با پماد رکتول که عصاره روغن مورد است در هر بار اجابت مزاج چرب کنید. قبل از میل نمودن هر وعده غذایی نصف استکان عرق بومادران را با عرق آلوئه ورا مخلوط نمایید و بنوشید. از داروهای مسهل استفاده نکنید و از درمان های گیاهی زیر برای افزایش حجم مدفوع, ...ادامه مطلب