طرز تهیه گرانولا خوشمزه و خوش طعم، یک میان وعده مقوی و سالم

گرانولا میان وعده یا صبحانه مقوی است و شما می توانید آن را به راحتی در منزل تهیه نمایید. در طرز تهیه گرانولا از غلات و عسل و مغز آجیل و میوه های خشک استفاده می شود.

دسرها انواع مختلفی دارند و شما می توانید انواع دسرهای ساده و مختلف نظیر گرانولا و فرنی و کاسترد را تهیه کنید و از آن ها به عنوان میان وعده نیز استفاده نمایید.

مواد لازم 

• عسل رقیق شده : ۵ قاشق غذاخوری
• جو پرک شده : ۲۰۰ گرم
• مغز کدو و کنجد و آفتابگردان : ۵۰ گرم
• مغز بادام و فندق و پسته و گردو : ۱۵۰ گرم
• پودر نارگیل : ۵۰ گرم
• میوه های خشک ( زردآلو و کشمش ) : ۵۰ گرم
• دارچین : به مقدار لازم
• روغن گیاهی : ۵ قاشق غذاخوری
• عصاره وانیل : نصف قاشق مرباخوری
• شکلات خرد شده : به مقدار لازم

طرز تهیه گرانولا مقوی و سالم در منزل

برای تهیه گرانولا ابتدا مغز خرد شده و جو پرک و دارچین و پودر نارگیل را درون ظرفی مناسب با یکدیگر ترکیب نمایید.

عسل رقیق شده و روغن مایع گیاهی و عصاره وانیل را نیز درون ظرفی مخلوط کنید.

ترکیب عسل را به مواد خشک اضافه نمایید و هم بزنید.

فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود و مخلوط مواد را در کف سینی فر قرار دهید.

سینی را به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه درون فر قرار دهید و هر ۵ دقیقه با قاشقی مناسب مواد را هم بزنید تا همه مغزها و مواد طلایی رنگ شوند و در انتها نیز میوه های خشک را به مواد اضافه نمایید و سینی را از درون فر بیرون آورید و اجازه دهید تا مواد این میان وعده خوشمزه و مقوی سرد شود و بعد از سرد شدن مواد خرما و کشمش و شکلات خرد شده را به مواد بیفزایید.

نکات طلایی برای تهیه گرانولا

• در صورت تمایل می توانید برای طرز تهیه گرانولا از سبوس گندم و جوانه گندم استفاده نمایید.
• به جای روغن گیاهی می توانید از روغن زیتون یا کره ذوب شده استفاده نمایید.
• اگر به عسل دسترسی نداشتید می توانید برای تهیه گرانولا از شربت تهیه شده از شکر قهوه ای استفاده نمایید.
• بعد از سرد شدن گرانولا آن را به همراه شیر میل نمایید.

در این مطلب با طرز تهیه گرانولا خوش طعم و مقوی و نکاتی برای ایجاد طعم ایده آل آشنا شدید که امیدواریم از تهیه این میان وعده مقوی و سالم نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری نمایید.
نوش جان

منبع : آرگا

برچسب :