در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «وای» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : فواید کرم ضد آفتاب برای انواع پوست و زردک چیست و چه تفاوتی با هویج دارد؟ فواید، روش پخت و مصرف آن و فواید کمک به دیگران برای سلامتی جسم و روان و نان با خمیر ترش؛ ارزش غذایی، فواید و طرز تهیه خمیر ترش و برنج سیاه؛ انواع، فواید و روش پخت آن و ۱۳ ایده برای تغییر حال و هوای خانه در سال نو و گلایسین؛ منابع، فواید، مقدار مصرف و اریتریتول؛ فواید و عوارض + تفاوت آن با استویا و مالیک اسید؛ فواید، عوارض، میزان مصرف و عسل مانوکا چه تفاوتی با عسل معمولی دارد؟ + فواید و جلبک دریایی؛ انواع، فواید، چند دستور ت
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
مرکز اخبار فیلم ایران اسلامی دسترسی پیدا کنید
فواید کرم ضد آفتاب برای انواع پوست
تابش خورشید، اگرچه منبع حیات و انرژی برای ماست، اما در مقابل، میتواند یکی از بزرگترین تهدیدها برای سلامت و زیبایی پوست باشد. پرتوهای فرابنفش (UVA و UVB) با عبور از ابرها، پنجرهها یا حتی در روزهای کمنور نیز میتوانند به پوست آسیب برسانند. استفاده منظم و صحیح از کرم ضدآفتاب بهعنوان یک گام کلیدی در مراقبت از پوست شناخته شده است.
چرا کرم ضدآفتاب ضروری است؟
محافظت در برابر اشعههای مضر خورشید
– پرتوهای UVB عامل سوختگی پوست هستند و میتوانند مستقیماً DNA سلولهای پوست را هدف بگیرند.
– پرتوهای UVA جزو اشعههایی هستند که به عمق بیشتری از پوست نفوذ میکنند و باعث افزایش چینوچروک، لکهای پوستی، اختلال در کلاژنسازی، و پیری زودرس پوست میشوند. مطالعات مختلف بر ضرورت پوشش گسترده (broad‑spectrum) برای محافظت از هر دو نوع UV تاکید دارند.
– حتی در روزهای ابری یا ز...
ادامه مطلب زردک شبیه هویج اما بزرگ تر و رنگ پریده تر از آن است و مزه عالی و فواید زیادی دارد. این گیاه بومی منطقه اوراسیاست و قدمت مصرفش به دوران روم باستان برمی گردد. فصل برداشت آن از پاییز تا بهار است و در بهار طعم شیرین تری دارد، چون نشاسته در طول زمستان به قند تبدیل می شود. در این مقاله درباره روش های مصرف آن و فواید آب زردک را توضیح خواهیم داد. همراهمان بمانید.
فرق زردک و هویج و شلغم
هزاران سال است که افراد زردک و هویج را با هم اشتباه می گیرند. ظاهرا رومی های باستان اولین کسانی بودند که تخم زردک را کاشتند، اما این گیاه از همان ابتدا در دسته هویج ها قرار گرفت تا منشأ آن نامشخص باشد. زردک و هویج خانواده مشابهی دارند، اما بیشترین تفاوت آنها طعمشان است. طعم اولی شیرین تر و مانند گیاه شیرین بیان و کمی تند است، در حالی که شیرینی هویج بیشتر به انواع کدوی زمستانی شباهت دارد. شلغم یکی دیگر از انواع سبزی...
ادامه مطلب کمک به دیگران کاری پسندیده است که قرن هاست در ادبیات تعلیمی، دین و رسوم ما به آن توصیه شده است و درباره فواید معنوی آن بسیار سخن گفته اند، اما آیا کمک کردن فواید دیگری هم دارد؟ علم نیز اثبات کرده است که کمک کردن فوایدی کاملا محسوس و قابل اندازه گیری برای بدن ما دارد. در این مقاله با بررسی چندین تحقیق توضیح می دهیم که کمک به دیگران چه فوایدی برای سلامت جسم و روان ما دارد. با ما تا پایان مقاله همراه باشید.
روانشناسی کمک به دیگران
چرا به دیگران کمک می کنیم؟ پاسخ به این پرسش ممکن است به تعداد افرادی که این کار را می کنند، متفاوت باشد. بااین حال، روان شناسی برای آن پاسخی جامع دارد. ما به دو دلیل میل به کمک به دیگران داریم. اولی مربوط به احساس خوبی است که در ما ایجاد می شود. با یاری دیگران آن بخش از مغز ما که مسئول شادی و پاداش است فعال تر می شود. پس ما به دیگران کمک می کنیم تا احساس شادی و رضا...
ادامه مطلب تهیه نان با خمیر ترش و مصرف آن فواید زیادی برای سلامت بدن دارد. اگر می خواهید بدانید نان خمیر ترش چیست و چه فواید و مضراتی دارد، تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.
نان خمیر ترش چیست؟
در کل نان ها با خمیرمایه یا بدون خمیرمایه درست می شوند. نان هایی که با استفاده از خمیرمایه آماده می شوند، به سبب خمیرمایه عمل و ورمی آیند. در واقع تخمیر دانه های غلات موجب تولید گاز و درنهایت ورآمدن خمیر می شود. اکثر نان های تخمیری با استفاده از مخمر های تجاری نانوایی تهیه می شوند. نان هایی که بدون مخمر درست می شوند، مانند نان های تخت تورتیلا و روتی، ورنمی آیند و حجم نمی گیرند.
نان خمیر ترش یکی از نان های ورآمده با مخمر است که در آن به جای استفاده از مخمر نانوایی، از «مخمر وحشی» و باکتری های اسیدلاکتیک موجود در آرد استفاده می شود. مخمر وحشی در مقایسه با مخمر نانوایی در برابر محیط های اسیدی مقاوم تر است ...
ادامه مطلب یکی از نادرترین انواع برنج، برنج سیاه است. اگرچه این نوع برنج ظاهر خوب و خوشایندی ندارد، پر از آنتی اکسیدان و بسیار مفید است. اگر می خواهید درباره این برنج بیشتر بدانید، تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.
برنج سیاه چیست؟
برنج سیاه که به برنج بنفش یا ممنوعه هم معروف است، یکی از ۲۰ نوع برنج گونه اوریزا ساتیوا ال (Oryza sativa L) است. این برنج سرشار از رنگدانه آنتوسیانین است. آنتوسیانین همان رنگدانه آنتی اکسیدانی است که موجب رنگ تیره بادمجان و تمشک می شود.
برنج سیاه تقریبا همیشه به صورت غلات کامل فروخته می شود و بیرونی ترین لایه سبوس آن دست نخورده باقی می ماند. از این نظر برنج سیاه را می توان نوعی برنج قهوه ای یا تصفیه نشده دانست.
برنج سیاه وقتی خام است، کاملا سیاه دیده می شود اما وقتی در آب خیسانده یا پخته شود، به رنگ بنفش درمی آید که نتیجه مخلوط شدن سبوس سیاه با اندوسپرم (درون دانه) است...
ادامه مطلب با رسیدن بهار و سال نو بسیاری از افراد وسایل کهنه را با وسایلی نو جایگزین می کنند و می کوشند تغییری در محل زندگی شان ایجاد کنند. البته همیشه برای بهتر و زیباترکردن محل زندگی لازم نیست هزینه زیادی کنیم. با تغییراتی ساده نیز می توانیم حال وهوای خانه را بهاری و زیبا کنیم. این کار انرژی و انگیزه بیشتری برای شروع سال نو به ما می دهد. در ادامه، ایده های ساده ای برای تغییر ظاهر و دکوراسیون داخلی منزل معرفی می کنیم که می توانید برای سال جدید امتحانشان کنید.
۱۳ ایده برای تغییر دکوراسیون و حال وهوای خانه
پیش از هر کاری باید با تمیزکردن کامل خانه شروع کنید. بعضی از قسمت های خانه در طول سال تمیز نشده اند و خانه تکانی پیش از عید فرصت خوبی برای تمیزکردن آنهاست.
۱. مرتب کردن خانه و دورریختن وسایل اضافه
مرتب کردن خانه و دورریختن وسایل اضافی نقطه شروع خوبی است. با دورریختن وسایل اضافی فضای بیشتری برای...
ادامه مطلب گلایسین یکی از انواع اسید آمینه است که بدن برای عملکرد صحیح به آن نیاز دارد. برخلاف برخی از آمینواسیدها که فقط با غذاخوردن تولید می شوند، بدن می تواند گلایسین را تولید کند. البته این آمینو اسید به شکل مکمل هم عرضه می شود. در این مقاله درباره منابع غذایی حاوی گلایسین، فواید و عوارض آن می خوانید. با ما همراه باشید.
منابع غذایی گلایسین
غذاهای پرپروتئین سرشار از گلایسین هستند. بهترین منابع غذایی گلیسین عبارت اند از:
گوشت قرمز (۱٫۵ تا ۲ گرم در هر ۱۰۰ گرم)؛
دانه ها (۱٫۵ تا ۳٫۴ گرم در هر ۱۰۰ گرم)؛
گوشت بوقلمون (۱٫۸ گرم در هر ۱۰۰ گرم)؛
مرغ (۱٫۷۵ گرم در هر ۱۰۰ گرم)؛
بادام زمینی (۱٫۶ گرم در هر ۱۰۰ گرم)؛
ماهی سالمون کنسروشده (۱٫۴ گرم در هر ۱۰۰ گرم)؛
گرانولا (۰٫۸ گرم در هر ۱۰۰ گرم)؛
کینوا (۰٫۷ گرم در هر ۱۰۰ گرم)؛
انواع پنیر سخت (۰٫۶ گرم در هر ۱۰۰ گرم)؛
پاستا (۰٫۶ گرم در هر ۱۰۰ گرم)؛
سویا (۰٫۵ گرم در...
ادامه مطلب اریتریتول نوعی شیرین کننده کم کالری است. این شیرین کننده عوارض جانبی خاصی ندارد و طعم آن تقریبا مانند شکر است. در این مقاله درباره فواید اثبات شده اریتریتول، عوارض جانبی احتمالی آن و تفاوت اریتریتول و استویا خواهید خواند. با ما همراه باشید.
اریتریتول چیست؟
شیرین کننده اریتریتول در دسته الکل های قندی قرار می گیرد. تولیدکنندگان مواد غذایی از انواع الکل های قندی مانند زایلیتول، سوربیتول و مالتیتول به عنوان شیرین کننده های کم کالری در محصولات فاقد شکر استفاده می کنند. بیشتر الکل های قندی به مقدار کم در طبیعت وجود دارند، به خصوص در میوه ها و سبزیجات. الکل های قندی به خاطر ساختار مولکول هایشان می توانند گیرنده های طعم شیرین روی زبان را تحریک کنند. به نظر می رسد اریتریتول با الکل های قندی دیگر کاملا متفاوت است. مهم ترین تفاوت هم میزان کالری آنهاست. به این مقایسه توجه کنید:
قند سفره: ۴ کالری در ه...
ادامه مطلب مالیک اسید نوعی آلفاهیدروکسی اسید (AHAs) است که در میوه هایی مانند سیب و گلابی یافت می شود. از این ماده مفید برای تولید محصولات غذایی و بهداشتی استفاده می شود. علاوه بر این، خواص دارویی نیز دارد و برای تولید بعضی از داروها هم به کار می رود. تا پایان مقاله با ما همراه باشید تا با کاربردها، عوارض جانبی و تداخلات دارویی اسید مالیک بیشتر آشنا شوید.
فواید مالیک اسید
مالیک اسید علاوه بر افزودن مزه ترش به غذاها و نوشیدنی ها، برای سلامتی هم فواید فراوانی دارد که در ادامه بعضی از مهم ترین فواید و کاربردهای اسید مالیک را مطرح کرده ایم.
۱. مراقبت از پوست
مالیک اسید برای پوست بسیار مفید است، زیرا لایه برداری طبیعی است. خاصیت اسیدی آن موجب می شود که سلول های مرده پوستی از بین بروند. می توان از اسید مالیک برای ازبین بردن چین وچروک و خطوط ریز روی پوست، بهبود بافت پوست و پاکسازی منافذ پوستی استفاده کرد. ...
ادامه مطلب عسل مانوکا نوعی عسل با خاصیت درمانی است که توسط زنبورهایی در استرالیا و نیوزلند و از گل های درخت چای تهیه می شود. به عقیده طرفداران این عسل، می توان از آن برای درمان بیماری های مختلف از جمله عفونت زخم استفاده کرد. برای آشنایی بیشتر با این عسل خاص، تا انتهای مقاله همراهمان باشید.
خواص عسل مانوکا
از زمان های قدیم عسل برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شد و در اواخر قرن نوزدهم، محققان دریافتند که عسل نوعی آنتی بیوتیک طبیعی است و از بدن در برابر آسیب های ناشی از باکتری ها محافظت می کند. بعضی از انواع عسل با تقویت تولید سلول های خاص می توانند آسیب های ناشی از عفونت بافت را برطرف کنند.
بااین حال، همه عسل ها یکسان نیستند. ویژگی ضدباکتریایی عسل به نوع آن و نحوه تولیدش بستگی دارد. بعضی از عسل ها ۱۰۰ برابر قوی تر از سایر عسل ها هستند. مثلا عسل تولیدشده از مانوکا با خاصیت ضدالتهابی خود سبب تسکین ...
ادامه مطلب جلبک دریایی نوعی ماده غذایی است که به علت خواص و فواید فراوانش، در سراسر جهان موردتوجه قرار گرفته است. مصرف جلبک دریایی راهکار خوبی برای افزودن ویتامین و مواد معدنی بیشتر به رژیم غذایی است. به علاوه این ماده غذایی مفید می تواند از ما در برابر بعضی از بیماری ها محافظت کند. در ادامه، درباره جلبک دریایی و خواص فراوانش بیشتر خواهید خواند.
جلبک دریایی چیست؟
واژه جلبک دریایی (seaweed) برای بسیاری از گونه های جلبک ها و گیاهان دریایی به کار می رود. جلبک دریایی در انواع آب ها رشد می کند از جمله آب دریا، دریاچه و رودخانه. معمولا جلبک هایی که در دریا رشد می کنند خوراکی اند و گونه های آب شیرین سمی اند.
رنگ جلبک دریایی خوراکی بسیار متنوع است. البته رایج ترین آنها جلبک دریایی قرمز، سبز، سبزآبی و قهوه ای اند. جلبک های دریایی از نظر اندازه نیز بسیار متفاوت اند. مثلا فیتوپلانکتون ابعادی میکروسکوپی دارد،...
ادامه مطلب پتاسیم بی تارترات (Potassium bitartrate) که کرم تارتار نامیده می شود، نوعی اسید خوراکی است که برای تهیه برخی مواد خوراکی استفاده می شود. اگر با این کرم آشنایی ندارید، این مقاله مخصوص شماست.
کرم تارتار چیست؟
با اینکه به آن کرم می گویند ولی حالت اصلی تارتار پودری است و در ترکیب با مواد دیگر حالت کرمی می گیرد. پودر کرم تارتار حجم دهنده ای است که برای پخت انواع کیک، شیرینی و نان ها استفاده می شود و بافت سبک و مناسبی به آنها می دهد و موجب انسجامشان می شود. وقتی این اسید خوراکی با جوش شیرین ترکیب می شود، دی اکسید کربن تولید می کند و به مواد خوراکی حجم می دهد. در واقع این ماده سبب فعال سازی بیشتر جوش شیرین می شود.
کاربردهای پودر تارتار بسیارند، مثلا:
تثبیت سفیده تخم مرغ هنگام درست کردن مرنگ و کیک ها؛
تهیه ژلاتین و پودینگ و شکلات های نرم و سفت؛
پیشگیری از شکرک زدن مرباها و کارامل ها؛
جلوگیری ا...
ادامه مطلب این روزها امواج وای فای و اینترنت همراه به بخش جدایی ناپذیر زندگی ما تبدیل شده اند. حتی احتمالا همین حالا که دارید این مقاله را می خوانید تلفن همراه شما به وای فای یا اینترنت همراه وصل است. تابه حال از خودتان پرسیده اید که این امواج چه تأثیری بر بدنتان دارند؟ آیا صلا تأثیری دارند یا اینکه آثار آنها در طولانی مدت آشکار می شود؟ اگر این امواج ضرر احتمالی دارند، آیا روش هایی هستند که آثار منفی شان را کاهش دهند؟ در این مقاله تلاش کرده ایم با توجه به جدید ترین تحقیقات علمی، پاسخ این پرسش ها درباره مضرات وای فای را بدهیم.
وای فای چیست؟
وای فای فناوری بی سیمی است که از امواج الکترومغناطیسی برای ایجاد ارتباط بین ابزارهای مختلف مانند لپ تاپ، رایانه و گوشی های تلفن همراه استفاده می کند. امواج الکترومغناطیسی به کمک میدان های الکترومغناطیسی تولید و در محیط منتشر می شوند. حال این پرسش مطرح است که آیا ...
ادامه مطلب برخی از افراد نمی دانند پنیر ماسکارپونه چیست. ماسکارپونه همان پنیری است که در چیز کیک استفاده می شود. اگر مایلید بیشتر درباره آن بدانید، حتما این مقاله را بخوانید. هرآنچه را که باید درباره این پنیر بدانید، در ادامه گفته ایم.
پنیر ماسکارپونه چیست؟
پنیر ماسکارپونه پنیر خامه ای غلیظی است که در بیشتر سس ها، چیزکیک ها و همچنین دسر تیرامیسو استفاده می شود. طعم ملایم، خنثی و تقریبا کره ای این پنیر به راحتی با بیشتر غذاهای لوکس و سیرکننده عجین می شود.
تفاوت پنیر خامه ای و پنیر ماسکارپونه چیست؟
اگرچه گاهی در تهیه برخی غذاهای حاوی پنیر، پنیر خامه ای جایگزین پنیر ماسکارپونه می شود یا حتی برخی از افراد پنیر خامه ای را با ماسکارپونه اشتباه می گیرند، بین این دو تفاوت مهمی وجود دارد.
پنیر خامه ای از شیر کامل درست می شود، اما ماده اصلی پنیر ماسکارپونه خامه غلیظ است. در حقیقت این پنیر لاکتیکی به سادگی با ...
ادامه مطلب در دنیای پرتعامل و پرسرعت امروز، تنهایی و خلوت گزینی و مدتی را با خود سپری کردن چندان تبلیغ نمی شود. بیشتر بحث ها هم درباره فعالیت های گروهی، فواید روابط اجتماعی، چگونگی مدیریت آنها و چنین موضوعاتی است. در کنار همه این قیل وقال ها، تنهایی نیز فواید مهمی برای روان و جسم شما دارد. در این مقاله درباره ...
ادامه مطلب کتاب رنگ آمیزی بزرگسالان از سرگرمی های جدید و پرطرف دار است که به کاهش استرس و رسیدن به آرامش کمک می کند. در این مقاله، درباره فواید این کتاب ها می گوییم و چند کتاب را نیز به شما معرفی می کنیم. همراه ما باشید.
فواید کتاب رنگ آمیزی بزرگسالان
۱. رنگ ها درد و اضطراب را تا حدی کم می کنند
در سال ۲۰۱۸، نت...
ادامه مطلب بدون شک کاربران وای فای برای حفظ حریم خصوصی کاربری خود پسوردهایی را برای مودم وای فای تعیین می کنند. ولی ممکن است پس از اعمال پسورد ، رمز تعیین شده را فراموش کنند. در این مطلب قصد داریم شما را با روشهای بازیابی رمز وای فای آشنا سازیم.
روشهای بازیابی...
ادامه مطلب یکی از روش های خون گیری در طب سنتی، فصد خون یا فصد درمانی می باشد که باعث دفع سموم بسیارس از بدن در زمان غلبه سودا و دفع مواد زائد خون می گردد. این روش نسبت به روش های حجامت و یا بادکش ناشناخته تر بوده و اغلب مردم با آن نا آشنا هستند.
فصد خون چیست؟
...
ادامه مطلب سکوت در واقع امری است که دارای تاثیرات مثبت بسیار زیادی می باشد و برای آرامش و تسلی بخشیدن به ذهن بسیار مفید و موثر می باشد. سکوت کردن اگر کاملا به هنگام و به جا باشد قطعا نتیجه بخش خواهد بود و از رخد...
ادامه مطلب یکی از مشکلات بچه های امروزی کم شنوایی و مشکلات شنوایی است که موجب کمتر شدن هوش و حواس کودک شده و همین امر موجب کاهش در قدرت یادگیری آن ها شده است. در این زمان شاید میزان شنوایی در حد معمول باشد ولی س...
ادامه مطلب شاید مدت هاست که رویایی در سر دارید، شب و روز فکرتان را مشغول کرده است. جایی از ته دل ...
ادامه مطلب والدین اولین الگو های هر فرزندی می باشند. کودکان از شما والدین می آموزند که چگونه با یکدیگر و دیگران برخورد کنند از این رو بهتر است قبل از هر کاری رفتار خود را اصلاح کنید تا بتوانید فرزندانی به باربیا...
ادامه مطلب به طور کلی لباس های بافتنی از دسته لباس های ضروری و پرکاربرد در فصل سرما هستنند که مانند بقیه لباس ها نیاز به شستن و لکه گیری دارند اما روش شستن لباس کاموایی
با شستن لباس های دیگر تا حدی متفاوت ا...
ادامه مطلب اسموتی نوشیدنی ای است که در آن از میوه ها و سبزیجات استفاده می شود. بنابراین فواید بسیاری برای سلامتی دارد و به افزایش مصرف میوه ها و سبزیجات در خانواده کمک می کند. در این مطلب، با انواع اسموتی تقوی...
ادامه مطلب یکی از قدیمی ترین گیاهان خوراکی, بابونه نام دارد. در گذشته این گیاه اغلب برای تسکین ناراحتی های معده و اختلالات خواب کاربرد داشت. انواع مختلفی از این گیاه موجود است. در این مطلب با مهمترین فواید فراوا...
ادامه مطلب فواید پیاده روی در طبیعت برای سلامت جسم و ذهن | چطور
چطورسلامتیفواید پیاده روی در...
ادامه مطلب مصرف لعاب برنج برای نوزاد دارای فواید شگفت انگیزی می باشد که علاوه بر داشتن ارزش غذایی به درمان اسهال نوزاد، همچنین کاهش تب نوزاد کمک می کند، بهترین زمان شروع به مصرف آب برنج زمانی است که کودک هنوز خو...
ادامه مطلب زندگی خوش بینانه یعنی قدم گذاشتن در مسیری که خیلی ها آن را نمی پسندند یا باور نمی کنند که وجود داشته باشد. اما وقتی در این مسیر قدم می گذاریم و با شگفتی های آن رو به رو می شویم همان آدم هایی که نمی شو...
ادامه مطلب آدم های خوش بین، انسان های ارزشمندی هستند که به ما ثابت می کنند اگر بخواهیم می شود. کسانی که خود را عادت داده اند تا نیمه پر لیوان را ببینند و در انبوهی از چیزهایی که بقیه به آنها مشکلات غیر قابل حل م...
ادامه مطلب خوش بینی را چطور معنا می کنید؟ اصلا آیا خودتان را فرد خوش بینی می دانید؟
در واقع معنا کردن این واژه، به حس و حال ما در آن لحظه بستگی دارد. اگر حالمان خوب باشد و چرخ جهان به مراد ما بگردد، می گوییم خوش...
ادامه مطلب