برنج یکی از غذاهای بسیار محبوب نزد خانوادههای ایرانی است. هر خانواده حداقل یکی از وعدههای غذاییاش را با برنج تامین میکند، البته اگر نگوییم هر دو وعده غذای روزانهاش را. البته این گیاه خوشخوراک و خوشعطر فقط نقش سیرکنندگی ندارد و حضورش برای ما پررنگتر از این حرفهاست. نان نیز در کنار برنج، عضو دوم سفره هر ایرانی است. گاهی اوقات ممکن است حتی این دو خوراکی همراه با یکدیگر مصرف شوند و احتمالا به همین خاطر است که وقتی پای رژیم گرفتن در میان باشد، اولین پیشنهاد حذف نان و برنج از سفرههای غذا است. هرچند نان و برنج دو ماده غذایی اصلی در سبد غذایی بسیاری از افراد در سراسر جهان هستند؛ اما با اینحال در بین مردم آسیا و بهخصوص ایرانیان محبوبیت بیشتری دارند. این دو ماده غذایی منبع خوبی از کربوهیدرات هستند و میتوانند به تامین انرژی بدن کمک کنند. با این حال، نان و برنج میتوانند کالری بالایی داشته باشند و مصرف بیش از حد آنها منجر به افزایش وزن شود. از آنجایی که نان و برنج کالریهای زیادی دارند، حذف این دو ماده از برنامه غذایی شما میتواند تاثیر مثبتی در کاهش وزنتان داشته باشد. یک برش نان متوسط حدود 70 کالری و یک فنجان برنج سفید پخته شده حدود 200 کالری دارد. البته نباید این نکته را از قلم انداخت که نوع طبخ برنج و نان هم در بیشتر یا کمتر بودن کالری آنها تاثیرگذار است. علاوه بر کالری بالا، نان و برنج همچنین میتوانند حاوی قندهای ساده باشند. این نوع قند نیز میتواند سطح قند خون را به سرعت افزایش دهد و منجر به افزایش اشتها شود. پس اگر اهل رژیمهای کالریشمار و بدون قند باشید، قطعا باور دارید که حذف نان و برنج میتواند بر دریافت کالری روزانه و قند کمتر اثر زیادی بگذارد. اما آیا به راستی, ...ادامه مطلب
جدیدترین اخبار گوناگون را در «تابناک با تو» از دست ندهید. در این سایت شما هر روز گزید ه ای از آخرین اخبار پیرامون موضوعات خانواده، سلامت و بهداشت، سرگرمی و دانستنی ها، آشپزی، فیلم و عکس هایی از سراسر جهان، دکوراسیون و ... را دنبال خواهید کرد. همچنین «تابناک باتو» هر روزه آماده است، مطالب ارسالی شما را نیز ـ. متناسب با موضوعات نامبرده ـ در سایت منتشر کند., ...ادامه مطلب